Cueillette et distillation de la Rose de Damas

Venez découvrir l’art de la distillation dans notre alambic traditionnel en cuivre. Le matin, après une bonne tisane, panier en main, nous irons récolter la Rose de Damas. Cela sera le moment d’échanger de manière conviviale sur la cueillette de la rose, son histoire et ses vertus.

Puis, direction l’alambic. Ensemble, nous monterons et remplirons les différentes parties du distillateur. Une fois lancé, le temps que l’eau monte à bonne température, nous en profiterons pour pique-niquer au milieu des jardins fleuris. Nous reprendrons ensuite, autour de l’alambic, pour échanger sur le processus de distillation. Nous récolterons l’hydrolat obtenu, puis, après un bref passage à l’atelier pour la mise en bouteille, chacun repartira avec son flacon d’eau florale, fraîchement distillée.

• De 8 à 15 personnes maximum.
• Pique-nique tiré du sac.