Des prairies humides à l'assiette...
Le 01/03/2026
Maison du Parc | Saint-Brisson
NC
À la découverte d’un troupeau de vaches écossaises, les Highland Cattle, qui assurent l’entretien des prairies humides de la Réserve naturelle régionale des tourbières du Morvan.
Venez à la rencontre d’une partie du troupeau en hivernage à la Maison du Parc et découvrez la démarche d’éco-pâturage mise en œuvre par le Parc naturel régional du Morvan.
À la suite, nous vous proposons un menu spécial Highland afin d’en découvrir les saveurs.
Intervention de Sophie Murarasu, garde-technicienne au Parc naturel régional du Morvan (en extérieur si la météo le permet), suivie d’un repas au Bistrot du Parc, dédié à cette vache d’origine écossaise.
Dimanche 1er mars 2026, rendez-vous au Bistrot du Parc à partir de 11 h.
Tarif : 29 €, comprenant l’intervention de Sophie Murarasu et le déjeuner au Bistrot du Parc (entrée, plat, dessert), sur réservation uniquement. Nombre de places limitées.
Cet événement a été renseigné par un organisme institutionnel (Maison du Tourisme PNRM). Date de dernière mise à jour le 14/02/2026.
Renseignements
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