9ème festival des Soupes

« Qui remportera la louche d'or du 9ème festival des soupes le samedi 19 novembre prochain place de l'Hôtel de Ville ? Après une 8e édition qui a vu la victoire de la soupe « La Shouriko », l'association Soupes et Culture remet le couvert. 16 participants ( seuls ou en équipes ) cuisiniers amateurs, cordons bleus et gourmets transformeront la place de l'Hôtel de Ville en un énorme chaudron et y proposeront leur meilleure soupe pour le plaisir du public toujours très nombreux à cette occasion ( plus de 500 personnes lors de la dégustation finale).

Inscriptions pour le concours à partir du 8 octobre 2022.

- Une démarche écologique :

Inscrit dans le cadre de la semaine du festival international des solidarités , ce festival est un concours gratuit et convivial ouvert à toutes les personnes, associations de quartiers, retraités, étudiants, non professionnels de la restauration, désireux de défendre ardemment leur recette. 

Les récompenses restent symboliques même si le Saint Graal, la louche d'or, est très convoitée. 

Des gobelets, cuillères et serviettes compostables sont proposés au public ainsi que des verres sérigraphiés ré-utilisables d'année en année. Toutes les épluchures sont récupérées par Valodéa afin d'être ensuite compostées. Un stand sera encore cette année dédié à cette démarche.

- L'heure de la soupe :

13h00 : Accueil des participants Place de l’Hôtel de Ville et installation

14h00 : Lancement officiel du concours. 

14H15 à 16h45 : Animations diverses ( Bal à Jojo, Soupe des enfants,

Animation Valodéa, Exposants et Maraichers et Lise Bésème Pia pour son livre : Soupes Bluffantes ! )

17H00 : Fin du concours.

17H15 : « L'heure de la Soupe ». Dégustation géante

17h45 : Remise des prix réalisés par le Lycée Charles de Gonzague de Charleville-Mézières.

18H00 : Fin du festival

Le jury sera représenté cette année par Antoine Chéné( Louche d'or 2021), Fred Gillet ( de notre association ), Hubert Fontaine ( figure régionale spécialisé dans le jardinage) et Nathalie Diot ( Journaliste ).