Le goût du Japon à Colmar : immersion inédite avec deux chefs tokyoïtes
Du 16/06/2025 au 17/06/2025
La Table du Lac Colmar | Colmar
Menu japonais - 40 € hors boissons | - une entrée japonaise | - trois Ramen au choix dont l’un végétarien | - un dessert japonais
Naoki Watanabe et Chikara Iyama, deux chefs tokyoïtes d’exception offriront, durant quatre jours, une immersion culinaire dans l’univers authentique des ramen grâce à un menu découverte exceptionnel. Ils nous feront voyager au cœur du Japon à travers des recettes saines, inventives et raffinées.
Programme du lundi 16 et mardi 17 juin
Le restaurant La Table du lac sera privatisé
Kraehenbruckle Weg, 68000 Colmar
déjeuner 12h 14h - dîner 19h 21h
sur réservation au 03 89 29 87 78 ou sur zenchef de la Table du lac
Un projet initié par Kinboshi, entreprise japonaise implantée dans le Grand Est, qui souhaite faire découvrir une cuisine populaire japonaise encore peu ou mal connue tout en étudiant la possibilité d’ouvrir un restaurant de ramen dans la région.
Contact Kinboshi : c_hothanh@kinboshi-inc.com
Renseignements
Où :
La Table du Lac Colmar 68000 Colmar
Contacts :
Sur réservation
Dates et horaires :
- Lundi 16 Juin 2025 de 12h à 14h et de 19h à 21h
- Mardi 17 Juin 2025 de 12h à 14h et de 19h à 21h
Tarifs :
Menu japonais - 40 € hors boissons
- une entrée japonaise
- trois Ramen au choix dont l’un végétarien
- un dessert japonais
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