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Nouvel an au Kastelberg
Menu à 95,00 € / personne - hors boisson.
Eveil du Palais
Marbré de Foie Gras de Canard et Berawecka,
Gelée au Muscat d’Alsace,
Pain aux figues
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Terrine de St-Jacques aux petits légumes,
Pousses de moutarde, vinaigrette à l’huile d’olive bio
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Filet de veau et ses cèpes de Bordeaux, Mousseline de patate douce, […]
