Visites De Fermes 2025: Les Saveurs Du Castanet
Du 30/07/2025 au 27/08/2025
Lieu-dit le Mas Roure | Le Collet-de-Dèze
De juin à septembre, venez découvrir les visites de fermes entre Cévennes et Mont Lozère ! Du Mont Lozère à la Vallée Française, de la Vallée Longue aux Gorges du Tarn, partez à la découverte de nos agriculteurs et de leurs savoir-faire.
Du plus loin qu’elle se souvienne, Camille a toujours connu la châtaigneraie du Castanet. Elle se rappelle ses arrière-grands-parents prendre soin des arbres, préparer les saisons, transformer les fruits. Plus qu’une exploitation, elle s’attache à faire vivre ces souvenirs. Les produits qu’elle fabrique avec cœur sont donc plus que de simples confitures, farines ou châtaignons, mais transmettent une Histoire, un patrimoine, des émotions. Elle est fière de pérenniser le savoir-faire issu de son histoire familiale et ainsi vous présenter des produits issus d’une exploitation qui se veut la plus cohérente possible : locale, éthique et biologique. Plus que de la châtaigne, nous vous proposons de contribuer à faire vivre l’histoire des Cévennes.
Depuis 2014, Camille travaille avec son père sur la rénovation de la châtaigneraie où l’on peut trouver des arbres vieux de 200 ans ! Tout en prenant soin de la forêt, ils récoltent les fruits de l’arbre à pain afin de les transformer en confiture, délices, farine, marrons au naturel ou autres produits. En complément de la châtaigne, ils ont mis en place une plantation de petits fruits rouges et de pommiers avec quelques moutons pour les aider à entretenir les terres.
Tout est fait sur place, du séchage des châtaignes dans la clède au moulin avec sa meule !
Inscription obligatoire à l'office de tourisme des Cévennes au Mont Lozère.
Cet événement a été renseigné par un organisme institutionnel (48-OT des Cévennes au mont Lozère). Date de dernière mise à jour le 09/07/2025.
Renseignements
Où :
Lieu-dit le Mas Roure 48160 Le Collet-de-Dèze
Contacts :
info@
www.v
Dates et horaires :
- Mercredi 30 Juillet 2025 de 15h à 17h
- Mercredi 20 Août 2025 de 15h à 17h
- Mercredi 27 Août 2025 de 15h à 17h
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