Atelier fabrication de chocolat à Nantes (44)
71 Boulevard Alfred Nobel | Rezé
Atelier fabrication de chocolat, Prix / personne : 49 €
- créatif
- éducatif
- adultes
- intérieur
- 2h-3h
- gastronomie
- cuisine
- idée cadeau
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Atelier fabrication de chocolat à Nantes (44)
Nous vous invitons à redécouvrir le chocolat à travers des terroirs exceptionnels, à la fabrique du chocolat, située à Nantes. Vous apprendrez à sublimer les plus belles fèves de cacao pour en faire un chocolat d’exception.
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Atelier fabrication de chocolat à Nantes (44)
Déroulement de l’atelier (2 h) :
- Tri et explication des fèves et des coopératives associées.
- Torréfaction des fèves et analyse des résultats.
- Broyage et passage dans nos mélangeurs.
- Moulage : mise en tablette grâce à nos tempéreuses.
- Chaque participant repart avec du chocolat en tablette.
Vous voulez découvrir les secrets du chocolat ? C’est l’activité idéale pour vous, ou à offrir. N’attendez plus pour réserver.
Renseignements
Où :
71 Boulevard Alfred Nobel 44400 Rezé
Tarifs et billetterie :
Atelier fabrication de chocolat, Prix / personne : 49 €
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