Banquet Solidaire des Chefs nantais

Organisé par l’association Les Bouillonnantes, le Banquet Solidaire des Chefs nantais revient pour sa quatrième édition.

Où ? Chez notre partenaire et grand soutien de cet évènement : le Little Atlantique Brewery

Qui ? Surprise ! Ni les cuisiniers, ni le menu ne vous sera dévoilé ! Nous vous laissons vous laisser tenter et venir découvrir ce que les 5 restaurateur.rice.s, membres de l'association, vous auront concocté.

Quoi ? Un banquet à la bonne franquette ! Pas de chichi ni plan de table ! Ici, dans une ancienne huilerie au cadre magnifique surplombant la Loire, les plats se partagent et les langues se délient. On découvre sa voisine ou son voisin de table, on échange, on goûte, on se régale des bons mets de ces fervents défenseurs du bien-manger et de la sélection de boisson.

Ce banquet sera l'occasion de mettre en avant une cuisine responsable faite avec des produits locaux provenant des paysans de notre territoire.

Suite aux bénéfices des derniers banquets, une partie des places de celui-ci sont réservées aux bénéficiaires de l’aide alimentaire, en partenariat avec la Banque Alimentaire de Loire-Atlantique. 

Infos pratiques : 

7 Avril 2025

Little Atlantique Brewery, 23 Bd de Chantenay, 44100 Nantes

19h30 (ouverture des portes 19h) 

Les Bouillonnantes :

L’association a pour objectif de fédérer, soutenir, accompagner et valoriser les lieux et acteurs engagés, ou souhaitant s’engager, en faveur d’une alimentation responsable, à Nantes et autour de Nantes.

L’association vise aussi à renseigner et à inspirer le professionnel et le citoyen vers des pratiques alimentaires durables et vertueuses sur les plans environnemental, social et économique.