Épiphanie 2026 à Paris : Drouant dévoile une galette des rois en forme de livre

Le restaurant Drouant dévoile sa galette des rois d'exception pour l'Épiphanie 2026. Le chef pâtissier Nicolas Jaulmes signe une création originale en forme de livre, rendant hommage à l'univers littéraire de cette institution parisienne. Cette pâtisserie d'art sera disponible dès le 2 janvier 2026 au 16-18 place Gaillon dans le 2e arrondissement, sur place et à emporter, au prix de 55 euros.

DR Épiphanie 2026 à Paris : Drouant dévoile une galette des rois en forme de livre

Une galette des rois d'exception prend vie place Gaillon à Paris

Le célèbre restaurant Drouant, institution de la gastronomie parisienne depuis plus d'un siècle, révèle sa galette des rois pour l'Épiphanie 2026. Cette création exceptionnelle du chef pâtissier Nicolas Jaulmes se distingue par son design innovant en trompe-l'œil, prenant la forme d'un livre en hommage à l'héritage littéraire de la Maison. Située dans le 2e arrondissement de Paris, cette adresse emblématique célèbre ainsi la tradition de l'Épiphanie avec une approche artistique remarquable.

Un art pâtissier entre tradition et modernité

Cette galette des rois parisienne révèle un savoir-faire exceptionnel où chaque détail compte. Le feuilletage est travaillé avec une minutie poussée jusqu'à l'illusion parfaite, tandis que la frangipane délicate offre un contraste saisissant entre le croustillant de la pâte et la douceur fondante de l'amande. L'esthétique s'inspire des motifs élégants de l'escalier Ruhlmann et du décor art déco emblématique du lieu, créant une expérience à la fois visuelle et gustative.

Tarifs de la galette des rois Drouant

Cette création d'exception est proposée au restaurant Drouant place Gaillon au tarif de 55 euros. La galette sera disponible dès le 2 janvier 2026, permettant aux gourmets de découvrir cette œuvre pâtissière sur place dans le cadre prestigieux du restaurant ou de l'emporter pour prolonger l'expérience chez soi.

Informations pratiques pour découvrir cette création

Le restaurant Drouant se situe au 16-18 place Gaillon dans le 2e arrondissement de Paris, facilement accessible en métro via les stations Opéra ou Quatre-Septembre. Cette adresse historique, emblème de la grande cuisine bourgeoise, perpétue le dialogue entre gastronomie et littérature qui caractérise son identité depuis plus d'un siècle. La réservation est conseillée pour déguster cette galette sur place, tandis que le service à emporter permet de savourer cette création d'art pâtissier dans l'intimité.