Bassillac et Auberoche : Gastronomie
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- Chai Bordin - Atelier dégustation : Alsace et curiositésDu 13/01/2026 au 20/01/2026 PérigueuxAccrochez-vous, les Gruenspiel, Engelgarten, Kaisersberg et autres crus aux noms imprononçables n’auront plus de secrets pour vous ! À partir de 18 ans révolus - […]
- Chai Bordin - Atelier dégustation : Parlons vinificationLe 27/01/2026 PérigueuxNous aborderons cet atelier sous l’angle technique de la vinification, en revoyant les différentes étapes de l’élaboration d’un vin et l’impact que celles-ci ont sur son […]
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- Chai Bordin - Atelier dégustation : Découverte d'un cépage, le MalbecDu 03/02/2026 au 24/02/2026 PérigueuxIl sent bon le Sud-Ouest d'où il est originaire, mais croyez-vous connaître le Malbec ? Ce sera l'occasion de découvrir des facettes de ce cépage qu'on ne connaît […]
- Chai Bordin -Atelier dégustation : Whiskies de FranceLe 05/02/2026 PérigueuxNous partirons à la découverte de notre production française de whiskies, qui se développe depuis plusieurs années. Arriveront-ils à concurrencer les Écossais ? À […]
- Chai Bordin - Atelier dégustation : Italie du SudDu 03/03/2026 au 11/03/2026 PérigueuxEscapade dans le sud de l'Italie pour découvrir les Pouilles, la Basilicate, la Calabre et la Sicile : quel programme ! À partir de 18 ans révolus. L'alcool est […]
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- Chai Bordin - Atelier dégustation : Histoire et pinardLe 05/03/2026 PérigueuxAvec Denez, notre major de promotion en sommellerie, vous découvrirez le vin sous un angle historique. Il est également titulaire d’un master en histoire, ce qui explique […]
- Chai Bordin - Atelier dégustation : Vins doux naturelsLe 17/03/2026 PérigueuxLes vins doux naturels en question. Nous découvrirons ces vins aux accents du Sud, leurs modes de vinification, leurs terroirs et leurs goûts ! Au programme : Banyuls, […]
- Chai Bordin - Atelier dégustation : La TouraineDu 24/03/2026 au 31/03/2026 Périgueux« …En la tant divine liqueur,. Qui est dedans tes flancs reclose,. Bacchus, qui fut d’Inde vainqueur,. Tient toute vérité enclose. » La Dive Bouteille, par […]
