Saint-Sylvestre au restaurant Le Bellevue
Le 31/12/2025
Hameau de Bellevue, Royal Champagne Hotel & Spa, 9 Rue de la République | Champillon
360€ - Tarif de base - plein tarif - Par personne (hors boissons)
Une soirée rythmée par la musique live pour débuter la nouvelle année de façon... pétillante !
- Aiguillette de cœur de saumon fumé d'Écosse
Caviar osciètre Petrossian - Terrine de foie gras français
Croustillant de sarrasin, condiment à la mandarine corse - Belle gamba Obsiblue
Grenade fraîche, jeunes pousses d'épinards, condiment à la datte - Petite quenelle de turbot de Vendée
Homard breton, jus parfumé à l'estragon - Volaille de Bresse de la Maison Degluaire
Truffe noire, coing, noix et châtaigne - Dans l'esprit d'un vacherin à la bergamote
Sorbet aux agrumes, mousse légère au Fontainebleau et citron-caviar
Cet événement a été renseigné par un organisme institutionnel (Reims Tourisme & Congrès). Date de dernière mise à jour le 27/11/2025.
Renseignements
Où :
Hameau de Bellevue,
Royal Champagne Hotel & Spa,
9 Rue de la République 51160 Champillon
Contacts :
Dates et horaires :
- Mercredi 31 Décembre 2025 de 19h à 21h30
Tarifs :
360€ - Tarif de base - plein tarif - Par personne (hors boissons)
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