Les Dîners Insolites à la Serre Pérez et Fils
Le 29/07/2025
Mas Roche, Serre Pérez et Fils | Saint-Rémy-de-Provence
90€
Au cœur des Alpilles, à Saint-Rémy-de-Provence, cette soirée promet une expérience gourmande inédite : un dîner d’exception sous la verrière d’une serre, en plein mois de juillet, entouré de plants de tomates luxuriants cultivés avec passion et sans résidus de pesticides. Jean-Pierre Pérez, producteur chevronné et innovant, fait dialoguer modernité et technologie, en cherchant de nouveaux chemins pour préserver la planète et le goût des choses simples.
Jeune chef marseillais, Jérémy Scalia vient d’ouvrir son premier restaurant, Maison Bernard, à Maillane. Après un apprentissage au Péron, il part en Corse où il travaille au Petit Caporal, à Saint-Florent. De retour à Marseille, il rejoint Une Table au Sud sous la direction de Lionel Lévy, puis le suit à l’Intercontinental Hôtel-Dieu. Il part ensuite à Paris au Bristol auprès d’Éric Fréchon, avant de prendre son premier poste de chef à l’Hôtel de Tourrel à Saint-Rémy où il y obtient une étoile Michelin, puis prend la tête de La Mère Germaine à Châteauneuf-du-Pape.
Cet événement a été renseigné par un organisme institutionnel (Provence Tourisme). Date de dernière mise à jour le 11/06/2025.
Renseignements
Où :
Mas Roche,
Serre Pérez et Fils 13210 Saint-Rémy-de-Provence
Dates et horaires :
- Mardi 29 Juillet 2025 à 20h
Tarifs :
90€
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