Repas de Saint-Valentin au Domaine de Monrecour
Du 14/02/2025 au 15/02/2025
Domaine de Monrecour, D703 | Saint-Vincent-de-Cosse
NC
Menu de la Saint-Valentin servi au dîner du vendredi 14 février, et le dîner du samedi 15 février.
Au menu :
- Apéritif : cocktail maison et ses amuse-gueules.
***
- Foie gras de canard confit au piment d'Espelette, chutney mangue/piment
- Et
- Royale de crustacés et salade de légumes croquants flambés au mirin.
***
- Lotte cuite à basse température, fregola cuisinée au céleri et truffes noires, fumet au chou vert crémé.
- Ou
- Suprême de volaille délicatement truffé entre chair et peau, butternut et jus de volaille corsé.
***
- Ananas "extra sweet" poché, Baba, sauce rhum passion et sorbet coco ananas.
Cet événement a été renseigné par un organisme institutionnel. Date de dernière mise à jour le 24/01/2025.
Renseignements
Où :
Domaine de Monrecour,
D703 24220 Saint-Vincent-de-Cosse
Dates et horaires :
- du Vendredi 14 Février 2025 au Samedi 15 Février 2025
Tarifs :
NC
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