Maison du Pain d'Alsace - Sélestat

Une véritable vitrine de tous les artisans boulangers de l'Alsace, La Maison du Pain a pour vocation de faire connaître et comprendre le pain sous toutes ses formes et assurer la promotion du métier d'artisan boulanger.

DR Maison du Pain d'Alsace

Aménagée dans l'ancien 'Poêle' de la corporation des boulangers de 1522, la Maison du Pain est avant tout un centre d'interprétation à vocation touristique et culturelle ouvert au grand public et aux scolaires. L'âme de la Maison est un fournil fonctionnel contemporain. Véritable atelier vivant, il permet à tous les publics d'assister à de nombreuses démonstrations liées à la fabrication de pains de toute nature et, bien sûr, des spécialités régionales comme le Kougelhopf..., les bretzels et d'autres moins connues.

Une partie muséographique présente de façon didactique et contemporaine l'histoire du pain et du blé dans nos régions et dans le monde, les techniques de fabrication, les objets, machines, fournils....

Infos pratiques

Maison du Pain d'Alsace : toute la programmation

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  La Maison du Pain d'Alsace : les Journées Européennes du Patrimoine

  Manifestations>Journées du Patrimoine

  Du Samedi 21/09/2019 au Dimanche 22/09/2019

  Maison du Pain d'Alsace - Sélestat

  Lieu incontournable à Sélestat, la Maison du pain d’Alsace c’est d’abord un musée qui permet de découvrir toute l’histoire du pain, mais aussi un fournil produisant quotidiennement pains spéciaux et spécialités alsaciennes. Le musée rénové en juillet 2018, offre 300 m² d’exposition […]

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  Animation mains à la pâte adultes : les secrets du pain

  Manifestations>Loisirs

  Jeudi 17/10/2019

  Maison du Pain d'Alsace - Sélestat

  Véritable vitrine du savoir-faire boulanger, ambassadrice des traditions pâtissières alsaciennes, la Maison du pain d’Alsace propose des ateliers pour les adultes. Transmettre et partager cette passion est l’esprit même de ce « musée vivant ». Chaque mois un thème différent est proposé aux personnes désireuses […]

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  Animation famille : Pommes, pommes, pommes

  Manifestations>Animations

  Mercredi 23/10/2019

  Maison du Pain d'Alsace - Sélestat

  La Maison du pain d’Alsace organise des après-midis gourmandes. Une découverte  en famille dans un lieu traditionnel et chaleureux. L’animation débute par un atelier en famille, réalisé avec les conseils du boulanger. Mamans, mamies ou autres amateurs de délices, et leur petit boulanger d’un jour mettront les mains à la […]

Galerie photos

Maison du Pain d'Alsace, archives

• Le printemps est là
• Conférence gourmande : Bières et épices
• Maison du Pain d'Alsace : toutes les archives de jds.fr