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Menu du Nouvel An au Cheval Blanc à Baldersheim

Menu du Nouvel An au Cheval Blanc à Baldersheim Menu du Nouvel An au Cheval Blanc à Baldersheim © Nicolas Jacquemin

L'Hôtel Restaurant Best Western Plus Au Cheval Blanc à Mulhouse (Baldersheim) vous accueille pour célébrer la dernière soirée de l'année le 31 décembre 2021 !

Pour fêter comme il se doit le réveillon du Nouvel An et la nouvelle année 2022 qui s'annonce, rendez-vous Au Cheval Blanc à Baldersheim pour une soirée autour d'un menu de fête et d'une animation music hall (repas assis, non dansant).

Le menu du Nouvel An 2021-2022 

Attention gourmande

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Compressé de crabe marbré à l'encre de seiche et citron vert, jus iodé à l'huile de truffe
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Bar grillé, crémeux de potiron à la châtaigne, confit de courge rôtie et son foie poêlé, sauce à l'éclat de marron

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Interlude glacé
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Mignon de veau de lait d'exception, glace de viande, déclinaison de légumes en texture et morilles glacées
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Munster fumé, crème de truffe et son croustillant cumin miel, servi chaud
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Torche aux marrons extraordinaire

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Cafés, thés, mignardises
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inclus: une Coupe de Champagne

Menu du Nouvel An au Cheval Blanc à Baldersheim :
Renseignements - Horaires - Tarifs

03 89 45 45 44
www.bestwestern-chevalblanc.com/
Sur réservation

Dates et horaires :

Vendredi 31 Décembre 2021

Tarifs :

105€ sur réservation

Galerie photos :

  • Menu du Nouvel An au Cheval Blanc à Baldersheim © Nicolas Jacquemin
  • Menu du Nouvel An au Cheval Blanc à Baldersheim © Nicolas Jacquemin

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