Les Nuits Impériales au Château Montus

Les Nuits Impériales 2025 : L’Événement de l’Été au Cœur du Château Montus – 11, 12 & 13 juillet

© Brumont Les Nuits Impériales au Château Montus

Sous le ciel étoilé, les Nuits Impériales vous invitent à un voyage unique au cœur de l’Histoire et de la Gastronomie, dans l’écrin majestueux du Château Montus. Une trilogie inspirée des figures marquantes de notre région prend vie, sublimée par des mets d’exception et les vins d’Alain Brumont. Un rendez-vous estival incontournable qui éveille les cinq sens, au cœur de la première région gastronomique au monde.

Un Spectacle Épique

Sublimé par une Expérience Son & Lumière Inédite L’édition 2025 vous entraîne dans l’atmosphère feutrée et électrique de « Le Souper de Talleyrand », une adaptation libre et spectaculaire de la célèbre pièce de Jean-Claude Brisville. Nous sommes en juillet 1815, quelques jours après la chute de Napoléon. Dans un décor inspiré des salons d’époque, deux figures emblématiques s’affrontent Charles-Maurice de Talleyrand, diplomate rusé et stratège, et Joseph Fouché, ancien ministre de la police, maître des complots. Autour d’un dîner où chaque mot est pesé, ces deux hommes façonnent l’avenir de la France dans une lutte d’influence haletante. Intrigues politiques, joutes verbales et secrets d’État rythmeront cet huis clos historique, porté par une scénographie immersive.

Une mise en scène en plein air, où le Château Montus devient un acteur à part entière, clos par ses bâtiments intimistes, projetant son ombre majestueuse sur l’intrigue.

Une création sonore sur mesure, enveloppant le spectateur dans les tensions et l’ambiance feutrée de ce souper historique.

Un spectacle lumière spectaculaire, où des projections architecturales, des jeux d’ombres et des effets visuels transforment la cour du château en un théâtre à ciel ouvert.

La revisite by Brumont : Antoine Carême, le chef des rois, s’invite dans la pièce de théâtre, fusionnant gastronomie et spectacle.

Une Expérience Gastronomique :

Un Voyage sur Trois Siècles La gastronomie sera mise à l’honneur avec un double hommage aux icônes de la cuisine française : Marie-Antoine Carême, surnommé « le chef des rois », pionnier de la haute gastronomie moderne et Michel Guérard, « le roi des chefs », fondateur de la Nouvelle Cuisine et créateur des Prés d’Eugénie.

Les équipes de Michel Guérard, en hommage à ces deux icones, revisiteront les plats emblématiques de Carême, offrant une expérience culinaire où Histoire et modernité se rencontrent.

•  19h30 – Dîner 3* : Un menu d’exception signé Michel Guérard, rendant hommage aux créations de Carême.
•  20h00 – 21h30 – Buffet en plein air : Un festin gourmand célébrant les filières agroalimentaires régionales, inspiré des mets de Carême.

Une Immersion au Cœur de l’Excellence Brumont

Dégustations et rencontres avec les experts du domaine au cœur de la Cathédrale du Tannat : Un lieu unique où le cépage emblématique du domaine se révèle.

Visite exclusive des chais de vinification et d’élevage.

Programme des Soirées

• VENDREDI 11, SAMEDI 12 & DIMANCHE 13 JUILLET 15h00 : Visites & Dégustations
• 19h30 : Dîner 3* – Revisité by Guérard & Carême
• 20h00 : Buffet festif
• 22h00 : Spectacle « Le Souper, Le destin de la France»

Réservez Votre Expérience !

Tarifs :

L’Expérience Impériale – 30€ 

Un voyage au cœur de l’Histoire, là où s’est joué le destin de la France Installez-vous sous les étoiles et laissez-vous emporter par Le Souper de Talleyrand, une fresque théâtrale captivante sublimée par un spectacle son et lumière. Une immersion intense au plus près des intrigues du pouvoir. Qui l’emportera en fin de repas : la République ou la Monarchie ?

L’Expérience Épicurienne – 55€ (Buffet + Spectacle)

Le goût du terroir dans une soirée conviviale Avant le spectacle, savourez un buffet gourmand en plein air, mettant à l’honneur les meilleurs produits du terroir issus de nos filières locales haut de gamme. Accompagnez ce festin de trois verres de vin sélectionnés parmi les cuvées emblématiques des domaines Brumont. Un moment de partage sous le ciel étoilé, avant de plonger dans l’Histoire.

L’Expérience Royale – 145€ (Dîner + Spectacle) 

Un banquet digne des plus grands chefs Offrez-vous une soirée d’exception avec un dîner gastronomique étoilé, en hommage à Marie-Antoine Carême et Michel Guérard, deux légendes de la gastronomie française. Un accord mets & vins raffiné vous transportera à travers les siècles, avant de vous laisser captiver par le grand spectacle des Nuits Impériales.