Apéro gourmand au Domaine Rémy Ulmer

Découvrez les Apéros Gourmands au Domaine Rémy Ulmer à Rosheim, où tradition familiale et passion viticole s'unissent pour vous offrir une expérience œnologique authentique.

DR Apéro gourmand au Domaine Rémy Ulmer

Les vendredis 6 juin et 1er août 2025, ce domaine du Bas-Rhin vous invite à déguster ses vins et crémants élaborés avec soin, accompagnés d'accords mets surprenants dans un cadre convivial idéalement situé entre Strasbourg et Colmar.

Installé au 3 rue des Ciseaux à Rosheim, le Domaine Rémy Ulmer incarne l'essence même de la viticulture alsacienne familiale. Né dans les années 80, ce domaine représente aujourd'hui la cinquième génération de viticulteurs, avec une reprise significative en 2012 qui a insufflé un nouvel élan à cette exploitation à taille humaine. Sa situation géographique privilégiée, à seulement 20 minutes de Strasbourg et du Mont Saint-Odile, et à 30 minutes de Colmar et de l'Allemagne, en fait une étape incontournable pour les amateurs de vins en visite dans la région.

L'engagement des vignerons se manifeste à chaque étape de l'élaboration de leurs vins. De la culture de la vigne à la mise en bouteille, en passant par la vinification, tout est réalisé sur place avec un souci constant de qualité et d'authenticité. Cette maîtrise complète de la chaîne de production permet au domaine de proposer des vins et crémants d'Alsace qui expriment fidèlement les caractéristiques de leur terroir d'origine, offrant ainsi une véritable carte de visite des richesses viticoles du Bas-Rhin.

Pour 32€ par personne, les soirées "Apéro Gourmand" vous offrent l'opportunité unique de découvrir ces vins d'exception dans une ambiance conviviale et détendue. Ces événements, organisés dans le cadre de la manifestation Apéro Gourmand chez les vignerons indépendants d'Alsace, sont l'occasion parfaite de rencontrer les artisans du vin qui mettent leur passion et leur savoir-faire au service de créations viticoles remarquables.