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Le Buerehiesel *

Niché en plein Parc de l'Orangerie à Strasbourg, le Buerehiesel est un des restaurant les plus célèbres de la capitale alsacienne. Le talent des Westermann, propriétaires de cette maison du XVIe siècle depuis 1970, est héréditaire. Preuve avec Eric, l'actuel chef du restaurant. Sa cuisine est raffinée, autant que le cadre de […]

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