Atelier cuisine de printemps
Le 13/03/2025
Ferme Marcotte, 575 chemin de Marucat | Ger
35€ - Tarif de base - plein tarif
Rejoignez-nous pour un moment gourmand et apprenez à cuisiner le poulet fermier avec les saveurs du printemps !
- Au programme : réalisation d'une ballotine de poulet : une cuisson douce et maîtrisée pour une viande tendre et savoureuse.
- Préparation d'une jambonnette : transformez les cuisses de poulet en une recette raffinée et gourmande.
- Création d'une farce maison : mélange de saveurs et de textures pour un plat festif et généreux.
- Les légumes de printemps à l'honneur : asperges, petits pois, carottes nouvelles... Apprenez à les cuisiner pour des garnitures colorées et pleines de fraîcheur.
- Techniques de découpe des légumes : maîtrisez la brunoise et autres découpes pour un dressage élégant.
- Dressage d'assiette impressionnant
Cet événement a été renseigné par un organisme institutionnel (Syndicat du tourisme Coteaux Béarn Madiran). Date de dernière mise à jour le 15/02/2025.
Renseignements
Où :
Ferme Marcotte,
575 chemin de Marucat 64530 Ger
Contacts :
delam
ferme
Dates et horaires :
- Jeudi 13 Mars 2025 de 14h à 17h
Tarifs :
35€ - Tarif de base - plein tarif
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