Menu de Réveillon de Saint Sylvestre du Cadusia
Le 31/12/2025
21 Rte de Troyes | Chaource
Tarif de base - plein tarif
Mercredi 31 décembre : CHAOURCE - Menu de Réveillon de la Saint-Sylvestre du Cadusia.
DR
Menu de Réveillon de Saint Sylvestre du Cadusia
Nos grignotages pour que la fête commence...
- Mise en bouche : Velouté Dubarry à la chantilly truffée.
- Les Saint-Jacques en carpaccio et tartare, fruits de la passion, coulis mangue-passion.
- Boudin de sandre et homard, bisque légèrement crémée, fenouils à l'étuvée.
- En attendant le plat : le trou champenois.
- Filet mignon de veau, crumble aux herbes, tarte végétale aux légumes d'hiver et beurre de truffe.
- Chaource, mascarpone et fruits secs, bouquet de salade.
Les douze coups de minuit...
- Chocolat-vanille, croustillant aux noix et épices de Noël.
Les vins à discrétion
- Bourgogne Coulanges blanc - Bourgogne Coulanges rouge
- Eaux plates et gazeuses
- Stand café et mignardises
Menu à 118 € TTC - vins et café compris
Soirée dansante avec notre DJ
Contact : +33 (0)3 25 42 10 10
Cet événement a été renseigné par un organisme institutionnel (Office de Tourisme du Pays d'Othe Armance). Date de dernière mise à jour le 27/11/2025.
Renseignements
Où :
21 Rte de Troyes 10210 Chaource
Contacts :
www.l
Dates et horaires :
- Mercredi 31 Décembre 2025 à 19h
Tarifs :
Tarif de base - plein tarif
Dans la même rubrique
- Week-end autour de la truffe à la Villa de la CroixJusqu'au 13/12/2025 VillechétifAu programme : Arrivée à partir de 16h le vendredi, Cours de cuisine de 30 minutes le vendredi en fin de journée pour apprendre à faire un beurre truffé, […]
- Marché de Noël de Saint-Julien-les-VillasDu 13/12/2025 au 14/12/2025 Saint-Julien-les-VillasLe rendez-vous incontournable de la fin d’année revient les Samedi de10h – 19h . et Dimanche de 10h – 18h décembre 2025 à […]
-
- Rencontre avec le vitrail contemporainDu 13/12/2025 au 15/02/2026 Troyes Décryptez les messages du vitrail contemporain avec un médiateur culturel. Réservation indispensable par téléphone (du mardi au jeudi de 9h30 à 12h) ou par mail auprès de […]
- Saint-André fête NoëlLe 13/12/2025 Saint-André-les-Vergers Manège Sculpture sur ballons Pêche aux canards Balade en calèche Ateliers créatifs Salon de lecture Animations musicales Exposition Jeux en bois Boissons chaudes et […]
- Conférence et lancement du livre de Brice Dellsperger Le 13/12/2025 TroyesPour clôturer l’exposition Quitte ou Double, Brice Dellsperger vous donne rendez-vous à la Médiathèque Jacques Chirac pour une conférence […]
- Calendrier de l'Avent de la valise RTLLe 13/12/2025 TroyesDu 1er au 24 décembre, RTL part à la rencontre des Français avec des valises RTL cachées dans 24 villes partout en France. Chaque jour, une nouvelle valise est dissimulée […]
- Marché de NoëlLe 13/12/2025 ThennelièresUne vingtaine d’exposants, avec restauration sur place. Diverses animations pour les petits, dont la visite du Père Noël !
- Soirée dansante spéciale variété Française et InternationaleLe 13/12/2025 La Chapelle-Saint-LucVenez vous évader pour un bon moment festif et musical.. Ambiance conviviale et sympathique assurée. Entrée gratuite, repas sur place. Toute la carte et les menus seront […]
- Soirée Magique avec Marco NiccoliniLe 13/12/2025 Saint-Julien-les-VillasAu programme : Close-up d’exception Mentalisme étonnant Une atmosphère chaleureuse et enveloppante Un instant magique à savourer autour d’un délicieux repas Que vous […]
- Concours de création d'affiche du Festival Saint-André en Jeu 2026Jusqu'au 11/01/2026 Saint-André-les-VergersLa Ville de Saint-André-les-Vergers, en partenariat avec le Crédit Mutuel – Caisse Troyes-Ouest, propose au public de créer l’affiche pour l’édition 2026 du Festival […]
- Marché de Noël de TroyesJusqu'au 28/12/2025 TroyesPlacé sous le signe de la gastronomie et de l’artisanat, il propose une offre variée et de qualité, mettant en valeur les producteurs, les artisans et les artisans […]
- Grand jeu concours – Calendrier de l’Avent 2025Jusqu'au 24/12/2025 TroyesDu 1er au 24 décembre, tentez votre chance pour remporter des lots magiques faisant la part belle aux savoir-faire de notre territoire : ateliers […]
- Marché de Noël de Pont-Sainte-MarieLe 14/12/2025 Pont-Sainte-MarieAu programme : une vaste sélection d’articles uniques et faits main. Les visiteurs pourront découvrir des créations variées : scrapbooking produits de […]
- Noël au ConservatoireLe 14/12/2025 TroyesFresque de rue lumineuse, en mouvement, avec des saynètes chorégraphiques fixes, de la musique avec un répertoire sur bande-son, et une musique originale. Dans ce joyeux […]
- Marché de Noël au GolfLe 14/12/2025 Saint-André-les-VergersAu programme : des créateurs et leurs pièces uniques ; des artisans locaux et leurs délicieux produits ; des thérapeutes aubois pour découvrir de nouvelles […]
- Menu de Noël de l'Auberge Sans NomLe 25/12/2025 ChaourceJeudi 25 décembre : CHAOURCE – Menu de Noël de l’Auberge Sans Nom Pour le déjeuner : Entrée, poisson, plat, fromage et dessert : 55 € OU […]
- Menu du réveillon de la Saint Sylvestre de l'Auberge Sans NomLe 31/12/2025 ChaourceMercredi 31 décembre : CHAOURCE - Menu du réveillon de la Saint-Sylvestre de l'Auberge Sans Nom. Entrée, poisson, plat, fromage et dessert : 80 € Entrée, […]
Les actualités à Troyes
- On fait quoi ce week-end à Troyes ? 3 idées du 12 au 14 décembre 2025Jusqu'au 14/12/2025 TroyesCe week-end à Troyes s'annonce riche en découvertes ! Entre rires garantis avec un spectacle d'humour décalé, magie de l'opéra dans un cadre […]
