Wasserbourg : Fermes auberges
Les fermes auberges à Wasserbourg font un peu partie de la tradition dans la région. Il est évident que l'on en trouve dans d'autres régions françaises, mais c'est chez les alsaciens, et plus particulièrement dans le Haut-Rhin, qu'elles prennent une fonction de symbole.
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Wasserbourg
La ferme auberge du Buchwald est perchée à 1050 mètres d'altitude. Elle offre une vue imprenable sur la vallée en contrebas. L’accueil y est chaleureux et la salle avenante, « type brasserie ». Les fermes-auberges sont […]
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Wasserbourg
La ferme auberge Strohberg est située à Wasserbourg, dans le Massif du Petit-Ballon avec vue panoramique sur la plaine d'Alsace. Pour se restaurer dans les fermes auberges, il faut goûter au repas marcaire. Sur commande à partir de 6 personnes : le […]
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Wasserbourg
La ferme auberge de Wassmatt à Wasserbourg vous propose le repas marcaire, du Munster, du Bargkas, du jambon et du lard paysan ainsi que des quenelles de foie sur commande. En contrebas du petit Ballon, vous découvrirez ce petit havre de paix, ou l'ambiance […]
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Fermes auberges à Wasserbourg
La ferme auberge typique d'Alsace se trouve plutôt en montagne, sur les premières pentes des Vosges. C'est aussi le principe des fermes auberges : se restaurer et passer un bon moment, comme une récompense après une bonne marche montagnarde !
C'est aussi l'occasion de manger des plats du terroir alsacien, des menus composés à partir des productions locales et redécouvrir le goût de l'authentique. Charcuterie, tourtes, potées, tartes aux fruits et autres plaisirs gustatifs retrouvent leur goût original dans ces restaurants de la tradition. La plupart des fermes auberges proposent d'ailleurs d'acheter des produits conçus sur place, pour ramener chez soi une petite partie de cette authenticité.
Découvrez notre guide des fermes auberges à Wasserbourg avec les adresses, horaires, téléphones et infos utiles, l'occasion de repartir à la découverte des paysages et des traditions du terroir alsaciens !
