Les barquettes en plastique, c'est pas fantastique !
Le 30/11/2016
Intervenants :
- Professeur Pierre Souvet, Médecin, Président et co-fondateur de l'Association Santé Environnement France (ASEF)
- Jérôme Hannecart, Chimiste
- Simon Baumert, Co-fondateur du collectif Zero Waste Strasbourg, association de lutte contre les déchets
- Ludivine Quintallet et Fanny Taulou, représentantes de parents d'élèves, co-fondatrices du collectif Projet Cantines Strasbourg
Dans les cantines de la Ville de Strasbourg, les repas sont livrés et réchauffés dans des barquettes en plastique avant d’être servis aux enfants. Quels sont les risques pour leur santé?
Conformité des barquettes, règlementation et recommandation des médecins: le principe de précaution doit-il s'appliquer ?
Indépendamment de la santé, les barquettes en plastique alourdissent la quantité des déchets à traiter. Suivons le chemin et les impacts de ces milliers de barquettes jetées chaque jour dans les poubelles des cantines.
Conférence organisée par Zero Waste Strasbourg, en partenariat avec Projet Cantines Strasbourg
Renseignements
Maison des associations - StrasbourgSalle Herrade de Landsberg - 1er étage 67000 Strasbourg
Dates et horaires :
Mercredi 30 Novembre 2016 à 19h
Tarifs :
Entrée libre
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