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Domaine du Hirtz - Wattwiller

        
La programmation - Domaine du Hirtz

Hébergement, restauration, activités en tous genres, situé en pleine nature, sur les hauteurs de Wattwiller, le domaine du Hirtz est l'endroit idéal pour se ressourcer au cœur de la nature.

Domaine du Hirtz DR Domaine du Hirtz

Ouvert le 11 novembre 2015 à l’issue de deux ans de travaux, le domaine du Hirtz compte une vingtaine d’employés. Cet ancien village vacances de 8 hectares entièrement rénové est dirigé par Jacky Lechleiter, également président de l’association Domaine Nature.

L’association a été créée en 2007, par Jacky Lechleiter qui a lui-même un fils handicapé. Composée d’une quarantaine de membres actifs, elle travaille avec des enfants et adultes en situation de handicap. « Un jour, son président s’est dit que les enfants n’avaient pas un domaine adapté pour eux. C’est comme ça qu’est né le projet du domaine du Hirtz. 80% des travailleurs du domaine sont en situation de handicap », explique Alina Cocos, responsable communication dans l’association Domaine Nature. «Ce que l’on recherche, c’est le bien-être des employés. »

Un espace sauna hammam

Le domaine, qui est la première résidence d’éco-tourisme en Alsace, propose plusieurs activités. « Nous avons une auberge midi et soir avec des menus du terroir et de saison. Un espace stammtisch, de convivialité pour boire un coup, prendre un goûter ou faire une pause au milieu d’une marche dans la journée. Sans oublier, un espace hébergement avec 10 studios pour deux personnes avec coin cuisine, 12 lodges d’une capacité de 8 personnes avec kitchenette et un chalet destiné aux événements d’entreprise ou familiaux comme des mariages », détaille Alina Cocos.

Côté projets, en 2016, le domaine prévoit de mettre en place une série d’activités : des jeudis musicaux, des moments de sculpture, de dégustations, un espace théâtre interactif, un marché du terroir, une cueillette de champignons… 5 chalets indépendants vont être construits. Abritant des saunas et des hammams, ils pourront être privatisés.

  Domaine du Hirtz : toute la programmation

 Galerie photos

  • Domaine du Hirtz DR
  • Un sourire, une question, à l’accueil, Sandra est là pour guider les visiteurs © Marion Riegert
  • Un espace convivial permet de prendre un verre ou de faire une pause © Marion Riegert
  • L'auberge propose des menus du terroir © Marion Riegert
  • 10 studios pour deux personnes sont disponibles © Marion Riegert
  • 12 lodges peuvent accueillir 8 personnes © Marion Riegert
  • 12 lodges peuvent accueillir 8 personnes  © Marion Riegert

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  Domaine du Hirtz, archives

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Infos pratiques

  • Domaine du HirtzLieu dit du Hirtzenstein
    68700  Wattwiller
    Voir le site web Facebook Twitter 03 89 81 00 00
  • Plan d'accès :

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