Reconnaître et cuisiner les plantes sauvages

Description :

Au cours de cet atelier, nous vous proposerons :

• Des recettes simples, rapides et facilement reproductibles chez vous, pour le plaisir de nos papilles de gourmands.
• Des découvertes insoupçonnées sur quelques plantes du moment et faciles à retrouver dans tout jardin.

Un moment sympathique de cuisine et de partage autour des plantes sauvages.

Voilà quelques témoignages des participants à ces ateliers :

• Super matinée, riche en explications et échanges — l'atelier cuisine complète bien la cueillette et la dégustation propose de belles découvertes ! Merci, Anne-Sophie.
• Sortie inspirante et conviviale.
• Atelier dense, mené en toute simplicité sur un espace restreint, propice aux échanges et à la convivialité.
• Bonjour, je tenais à vous remercier pour la qualité de cet atelier. Le déroulement était dans la joie et la bonne humeur. Ainsi, il est beaucoup plus facile de retenir les informations. J'attends avec impatience le prochain atelier, peut-être à la saison prochaine.
• C'était super sympa, j'ai vraiment apprécié et cela m'a donné envie de poursuivre mes recherches pour continuer à cuisiner d'autres herbes du jardin. Super animatrice, très accueillante !
• J'aimerais en connaître encore plus, mais en 2h30 c'était déjà super !
• Merci beaucoup pour cette matinée conviviale. C’était un cadeau d’anniversaire et il s’est révélé encore plus beau qu’imaginé. J’ai beaucoup appris et l’envie de poursuivre cet apprentissage est grande.
• J'ai beaucoup apprécié tout ce que vous nous avez enseigné, moi qui ne suis qu'une néophyte en la matière. J'ai même recherché dans mon jardin les plantes que vous nous avez montrées. Merci beaucoup et belle journée.
• Nous sommes enchantés de ce premier atelier, Anne-Sophie, super sympa, envie d'y retourner très vite... Nous observons la nature différemment. J'adore, belle journée.
• J'ai envie de proposer un créneau plus long : 30' ou 1h pour des questions et échanges complémentaires, une visite du lieu plus approfondie, du temps pour caresser le chat... Ça m'a tellement plu que j'aurais bien prolongé en fait. J'espère que la session du 22/06 était chouette aussi. Bonne continuation !