Visite et dégustation d'une brasserie de bière et de saké

Vous voilà embarqué(e)s dans la brasserie Kura pour une visite dans un monde de levures, d'enzymes et de fermentation! Pendant 1h30, notre maître-brasseur vous emmènera dans son univers pour vous parler bière, malt et kôji (le riz préparé à la japonaise).

Après une présentation de l'entreprise, vous visiterez la fabrique pour mieux comprendre les étapes de fabrication des différents produits.

Nous aborderons les divers produits fermentés au quotidien : miso, saké, bière, sauce soja et certains feront l'objet d'une dégustation conviviale en fin d'atelier.

L'occasion de poser les questions qui vous viennent à l'esprit, ainsi que celles qui vous viendront au cours de la visite.

Laissez-vous guider pour découvrir cette incroyable fabrique qui aura sans nul doute de quoi piquer votre curiosité.