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Marche gastronomique du Rangen 2018

        
© Goodluz - Fotolia

Parcours découverte à Thann, sur le coteau du Rangen. La marche de 9 km est ponctuée d'étapes gastronomique de l'apéritif au dessert. Un verre INAO "Sommelier" est remis aux participants au départ de la marche.

Inscriptions par courrier ou en ligne sur le site de l'organisateur.

Pour cette nouvelle édition, les organisateurs ont choisi de changer radicalement le parcours de la marche. Il fera découvrir le côté droit de la Thur : la forêt, la Croix de Lorraine, la plaine et le côteau du Rangen, la vallée du Floridor, l'étang, l'école du Steinby, les hauteurs de la communes de Leimbach. Arrivée au parc Albert 1er pour la dessert.

Menu de la Marche Gastronomique du Rangen 2018 :

  • Apéritif : La mise en bouche de Clélia et Jean-Marc (Boulangerie BRUYAND / Thann) - Crémant d'Alsace et Muscat
  • Entrée : Gaspacho vitaminé et sa brioche relevée. (Restaurant MOSCHENROSS / Thann) - Pinot Blanc et Riesling
  • Plat : Voyage de la basse-cour à l'océan accomapgné de son risotto et son arlequin de légumes (Restaurant MOSCHENROSS / Thann) - Pinot Blanc et Côte du Rhône « Château Mongin »
  • Fromage : Trilogie de fromages (Fromandises Thann) - Gewürztramminer et Côtes de Castillon
  • Découverte d'un vin : Un verre de « Clos Gottestal » de Leimbach (Paul Bucher)
  • Dessert : Délice du glacier (Alba)
  • Café


Découvrez les autres marches gourmandes d'Alsace dans notre dossier spécial.

Infos pratiques

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