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Agenda>Randonnées, marches>Marche gourmande>Promenade gastronomique du Schenkenberg à Obernai 2019

Promenade gastronomique du Schenkenberg à Obernai 2019

      

Randonnée gourmande sur un parcours d'environ 7 kilomètres dans le vignoble, sans difficulté et ouverte à tous, avec 9 pauses gourmandes.

De bons plats à déguster lors de la promenade gastronomique d\'Obernai © car'partage De bons plats à déguster lors de la promenade gastronomique d'Obernai

Cette marche gourmande est organisée par la Corporation des Vignerons d'Obernai, qui compte parmi les plus anciennes corporations viticoles d'Alsace. En effet, celle d'Obernai a été créée en 1904.

Le long de son cheminement, vous découvrirez les coteaux d’Obernai, son prestigieux Schenkenberg, les pelouses sèches qui recèlent une faune et une flore exceptionnelles et de magnifiques points de vue sur la plaine d’Alsace ainsi que le Mont Sainte Odile.

Le menu de la marche gastronomique du Schenkenberg 2019

Mise en bouche
La saucisse du marcheur
Sylvaner - Domaine Strohm 

Apéritif    
Bretzel 
Crémant - Domaine Weibel

Entrée
L’assiette gourmande de la ferme  
Riesling - Domaine Blanck

Trou Alsacien
Sorbet au marc de Gewurztraminer
Distillerie Lehmann

Plat
Ballotine de volaille farcie aux champignons

Winstub La Dime
Pinot Gris - Domaine Strohm

La pomme d’Adam  
Distribution : Lions club d’Obernai 
Verger expérimental d’Obernai 
        
Fromage
Senteur de nos régions - Fromagerie Sieffert
Pinot Noir - Domaine Strub

Dessert
Le délice glacé des marcheurs

Pâtisserie Charlier
Gewurztraminer - Domaine Ohresser

Café

Pain fourni par la Boulangerie ‘Au Pain Gourmand’

Infos pratiques

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