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Fête du Champignon 2018 à Eguisheim

        

Chaque dernier week-end d'octobre, le champignon est à la fête à Eguisheim, village préféré des Français en 2013. 2018 ne fait pas exception à la règle : rendez-vous les samedi 27 et dimanche 28 octobre 2018.

Le marché de la Fête du Champignon à Eguisheim : ses produits du terroir et ses truffes ! DR Le marché de la Fête du Champignon à Eguisheim : ses produits du terroir et ses truffes !

Véritable lieu de rencontre, de partage et d'échange pour les passionnés de champignons (mycologues, mycophiles et mycophages), la fête d'Eguisheim a pour but de faire découvrir et apprécier à sa juste valeur le champignon par le grand public.

La Société Mycologique du Haut-Rhin propose une grande exposition d'espèces régionales de champignons et plusieurs sorties encadrées. Et bien-sûr des animations et des spectacles de rues seront proposés tout au long du week-end dans les rues d'Eguisheim.

Au programme :

  • Exposition mycologique (ancienne école des filles, place Monseigneur Stumpf, samedi et dimanche de 9h à 18h)
  • Marché aux Truffes d'Alsace (vente de truffes fraîches certifiées, exposition et conférences)
  • Marché du terroir, autour du champignon, réparti sur trois places
  • Petite restauration sous chapiteau, avec animation musicale (11h-18h)
  • Menus spéciaux dans les restaurants d'Eguisheim
  • Animations et spectacles dans les rues
  • Conférences thématiques animées par Léon Wehrlen (salle en face de l'exposition mycologique) :
    - La truffe en cuisine, c'est facile, simple et bon (samedi à 11h)
    - L'Alsace, terroir oublié de la truffe, à la reconquête du diamant noir (samedi à 15h)
    - Pièges et escroqueries à éviter pour bien consommer la truffe, sans se tromper (dimanche à 11h)
    - Changements climatiques : les arbres et la truffe, au centre de la cible (dimanche à 15h)
  • Découverte de la nouvelle Association des Trufficulteurs du Grand Est

Infos pratiques

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Galerie photos

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