Portes ouvertes à la Cave de Beblenheim

Les 4 et 5 mai 2024, la Cave de Beblenheim vous ouvre ses portes : une invitation à découvrir leur univers et leurs meilleures cuvées !

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Le programme

Visites de Cave

Accompagné par un vigneron coopérateur, venez découvrir le processus de fabrication de notre emblématique Crémant d’Alsace.

Départ toutes les 30 minutes de 11h30 à 17h30.

Ateliers de dégustation

Envie de vous initier à la dégustation, d’en savoir plus sur nos vins et crémants d’Alsace ? Participez à l’un de nos ateliers pour approfondir vos connaissances.

Inscription sur place le jour J.
Tarif : 10€ par personne.

Samedi : 

• 14h : Atelier d’initiation à la dégustation
• 18h : Dégustation de plusieurs millésimes du Grand Cru Sonnenglanz

Dimanche :

• 11h : Dégustation de crémants
• 14h : Atelier d’initiation à la dégustation

Dégustation “Au cœur des vignes”

Partez à la découverte du Grand Cru Sonnenglanz ! Après quelques minutes de marche, vous pourrez découvrir des panoramas spectaculaires et déguster des vins exceptionnels.

• Samedi : départs à 14h et 16h
• Dimanche : départs à 11h, 14h et 16h

En partenariat avec “Au coeur des vignes”

Exposition de matériel viticole

Dans la cour de la Cave, arrêtez-vous un instant pour discuter avec nos viticulteurs. Ils se feront un plaisir de vous présenter le matériel viticole et de vous expliquer le travail qu’ils mènent dans les vignes tout au long de l’année.

En continu.

Animations enfants

Venez découvrir la Cave en famille ! Vos enfants développeront leurs cinq sens grâce à l’atelier petits dégustateurs et pourront s’occuper pendant que vous découvrirez les vins et crémants de la Cave de Beblenheim.

En continu.

Concerts

Pour égayer votre pause déjeuner, des concerts sont prévus dans la Cour de la Cave. Ambiance garantie !

• Samedi : 11h30
• Dimanche : 11h30

Restauration en continu

Pour découvrir les vins de la Cave de Beblenheim, quoi de mieux qu’une pause gourmande ! Notre Œnologue sélectionnera pour vous les meilleurs accords mets et vins.

Salé, sucré, il y en aura pour tous les goûts :

• Stand de grillades proposé par le groupe des jeunes coopérateurs de la Cave de Beblenheim
• Japanese Kitchen Saï
• Les fromages du Grand-Père Fischer
• Les gaufres de Titou
• Glaces de la Ferme Didierjean

Vente au caveau

Profitez de votre venue à Beblenheim pour faire le plein d’Alsace dans votre cave. Nos conseillers de vente et nos coopérateurs seront ravis de vous aiguiller dans vos choix. A l’occasion des Portes Ouvertes, des tarifs préférentiels seront appliqués tout le week-end !

• Samedi : de 9h à 20h
• Dimanche : de 10h à 18h

Découvrez la Cave de Beblenheim

La Cave de Beblenheim c’est 170 familles de coopérateurs et une équipe de 46 salariés expérimentés et passionnés au service du vin. Des femmes et des hommes qui s’engagent pour produire des vins au meilleur potentiel aromatique possible et à les promouvoir en France et à travers le monde. Composée de profils divers et complémentaires, l’équipe est dynamique et tous partagent l’amour du vin, de l’Alsace et de ses terroirs !

Les valeurs de la Cave

• Chaque jour, nos coopérateurs et collaborateurs travaillent dans le respect de nos valeurs communes. Elles nous guident et nous inspirent. Nous nous efforçons de les partager autour de nous.
• L'Attachement à notre cave, à nos terres, nos terroirs, notre région et notre culture.
• La Responsabilité envers nos pairs, nos collaborateurs, nos partenaires, nos clients et les générations futures.
• La passion du vin, le cœur de notre métier.
• L'Entraide entre coopérateurs et entre collaborateurs

La diversité des gammes de vins et crémants

Crémants : qu’ils soient blancs ou rosés, purs ou plus complexes avec un peu de vieillissement en bouteille, la Cave propose une dizaine de cuvées différentes.

Les vins proposés couvrent l’ensemble des possibilités offertes par l’Alsace entre les 7 cépages, les Grands Crus, Vendanges Tardives, Sélection de Grains Nobles en passant par les Vieilles Vignes. Tous proposent un excellent rapport qualité-prix-plaisir.

Le Grand Cru Sonnenglanz

Grand Cru emblématique de la Cave de Beblenheim, « Sonnenglanz », littéralement éclat du soleil en alsacien, traduit à lui seul la richesse de ce terroir. Le soleil polit ici lentement les raisins. La qualité et le rythme de leur maturité doivent tout à la combinaison des ressources du sol et des dons de la lumière.