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Allemagne : Poisson et fruits de mer

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  • Foire Eco Bio d\'Alsace 2019
    Foire Eco Bio d'Alsace 2019

    Du Jeudi 30/05/2019 au Dimanche 2/06/2019

    Parc Expo de Colmar  -  Colmar

    Le thème général de la 38e édition de l'incontournable Foire Éco Bio d'Alsace est la diversité : alternatives de toutes sortes et protection de l'environnement sont à l'honneur quatre jours durant pour créer un monde meilleur. ? S.F "La diversité, un thème bateau ? Oui, peut-être. Mais osons ! Affrétons même toute une flotte. Et filons vers le large"... […]

Allemagne - Poisson et fruits de mer : Le plan

Plan Carte

Les restaurants spécialisés dans le poisson et les fruits de mer ne sont pas les plus courants dans les régions de l'Est, mais on en trouve tout de même en Allemagne.

L'Alsace est en effet l’une des régions françaises les plus éloignées de la mer. Pourtant, pas question de tirer une croix sur ses produits : en plus d'être délicieux, le poisson et les fruits de mer sont particulièrement bons pour la santé.

Des poissons marins comme le saumon, thon, bar, cabillaud… mais aussi des poissons d’eau douce comme la carpe, brochet, ou perche, le poisson est un aliment qui demande de la méthode et du savoir-faire pour obtenir un excellent résultat. Cuisson, préparation et assaisonnement, des tâches que certains restaurateurs maîtrisent à merveille dans leurs recettes de poissons et crustacés.

De plus, les restaurants spécialisés dans le poisson et les fruits de mer sont l'assurance de trouver un produit frais, en plus d'être bien préparés et même de faire des découvertes de nouveaux aliments.

Découvrez notre annuaire des restaurants dédiés aux produits de la mer en Allemagne, et trouvez les horaires, téléphone, adresse, avis et toutes les infos utiles pour votre sortie gourmande.

Le QUIZ de la semaine Danser Mahler au XXIe siècle Danser Mahler au XXIe siècle

Cette semaine, on vous invite à assister à la représentation du spectacle « Danser Mahler au XXIème siècle » - Ballet de l'Opéra national du Rhin. 20 entrées (10 x 2 places) sont à gagner pour la représentation du lundi 27 mai à 20h au Théâtre de la Sinne à Mulhouse. Attention, les gagnants seront prévenus par email à partir du 21 mai 2019. Bonne chance :)

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