UN CAFÉ BISTRO, avec une cuisine locale (circuit court), de saison, bio, variée et engagée.
© aurelie dubois
la ferme
un salon de thé avec une proposition de thé, chocolat, jus, limonade... pour accompagner les pâtisseries concoctées par nos chef.fes
une boutique avec des produits locaux.
Le chef cuisinier propose un menu du marché qui évolue tous les jours en fonction des arrivages et de la saison. Il y a toujours une offre carnée et végétarienne au menu.
Afin de vous proposer une cuisine de saison, maison avec des produits frais, la carte contient une diversité limitée de plats. Cette dernière change tous les jours et les plats qui vous sont servis sont cuisinés le matin.
De plus nous avons l'ambition de limiter le gaspillage alimentaire. Dès lors, les quantités sont calculées au plus juste. Il est donc possible que certaines entrées, plats ou desserts ne soient plus disponibles en fin de service. Nous vous remercions de votre compréhension.
LES ESPACES DE TRAVAIL À LOUER ET À PARTAGER, – HORAIRES D'OUVERTURE –
bureaux, ateliers, salles de réunion
lundi au vendredi de 8h30 à 18h30
DES ESPACES CULTURELS
ET PÉDAGOGIQUES
un jardin de 1000 m², espace de vie et jardin pédagogique.
Ateliers ouverts à tous les publics.
Sessions consacrées aux écoles et aux centres de loisirs.
Temps d’apprentissage ou de découverte de la saisonnalité et de l’équilibre alimentaire.
une salle modulable à la fois salle de réunion, de projection, d’expositions, de concerts, de séminaires, de conférences, de répétition et d’expression scénique...
DES EVENEMENTS en entrée libre tout au long de l'année
Exposition, concert, soirée thématique, marché des créateurs...
Activité bien-être, yoga, pilates, qi qong.
