Atelier création de chocolats à Boulogne-sur-Mer (62)
8 place Lumière | Boulogne-sur-Mer
Atelier adulte, Prix / personne : 40 € | Atelier enfant 4-12 ans, Prix / personne : 29 €
- créatif
- éducatif
- famille
- amis
- intérieur
- 2h-3h
- gastronomie
- cuisine
Louis vous propose un atelier gourmand au cours duquel vous réaliserez vos propres chocolats : mendiants et une tablette ! Débutants ou amateurs, vous suivrez une formation étape par étape.
DR
Atelier création de chocolats à Boulogne-sur-Mer (62)
Déroulement de l’atelier (1 h 30) :
- Présentation du déroulement de l’atelier autour d’un café.
- Découverte des secrets du chocolat : le choix du chocolat, les toppings (fruits secs, éclats de caramel, spéculoos...) et le tempérage réalisé de manière traditionnelle.
- Stabilisation du chocolat, moulage, démoulage, avec des astuces pour réaliser des chocolats comme les pros !
- Le chef vous accompagnera tout au long du processus et vous transmettra les secrets des chocolatiers.
- Vous repartirez avec des mendiants et une tablette réalisés par vos soins.
En famille ou entre amis, cet atelier se veut convivial, ludique et surtout gourmand !
Renseignements
Où :
8 place Lumière 62200 Boulogne-sur-Mer
Tarifs et billetterie :
Atelier adulte, Prix / personne : 40 €
Atelier enfant 4-12 ans, Prix / personne : 29 €
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