Atelier création de chocolats à Boulogne-sur-Mer (62)

8 place Lumière | Boulogne-sur-Mer

Atelier adulte, Prix / personne : 40 € | Atelier enfant 4-12 ans, Prix / personne : 29 €

Louis vous propose un atelier gourmand au cours duquel vous réaliserez vos propres chocolats : mendiants et une tablette ! Débutants ou amateurs, vous suivrez une formation étape par étape.

Atelier création de chocolats à Boulogne-sur-Mer (62) DR Atelier création de chocolats à Boulogne-sur-Mer (62)

Déroulement de l’atelier (1 h 30) :

  • Présentation du déroulement de l’atelier autour d’un café.
  • Découverte des secrets du chocolat : le choix du chocolat, les toppings (fruits secs, éclats de caramel, spéculoos...) et le tempérage réalisé de manière traditionnelle.
  • Stabilisation du chocolat, moulage, démoulage, avec des astuces pour réaliser des chocolats comme les pros !
  • Le chef vous accompagnera tout au long du processus et vous transmettra les secrets des chocolatiers.
  • Vous repartirez avec des mendiants et une tablette réalisés par vos soins.

En famille ou entre amis, cet atelier se veut convivial, ludique et surtout gourmand !

Renseignements

8 place Lumière 62200 Boulogne-sur-Mer

Tarifs et billetterie :

Atelier adulte, Prix / personne : 40 €
Atelier enfant 4-12 ans, Prix / personne : 29 €

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