Bourbach-le-Haut : Fermes auberges
Les fermes auberges à Bourbach-le-Haut font un peu partie de la tradition dans la région. Il est évident que l'on en trouve dans d'autres régions françaises, mais c'est chez les alsaciens, et plus particulièrement dans le Haut-Rhin, qu'elles prennent une fonction de symbole.
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Bourbach-le-Haut
La ferme auberge les Buissonnets est un petit coin de paradis au fond de la vallée de Masevaux, à Bourbach-le-Haut dans le Haut-Rhin (750 mètres). Une ferme auberge où l'esprit "marquaire" subsiste, agrémentée d'une magnifique terrasse […]
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Fermes auberges à Bourbach-le-Haut
La ferme auberge typique d'Alsace se trouve plutôt en montagne, sur les premières pentes des Vosges. C'est aussi le principe des fermes auberges : se restaurer et passer un bon moment, comme une récompense après une bonne marche montagnarde !
C'est aussi l'occasion de manger des plats du terroir alsacien, des menus composés à partir des productions locales et redécouvrir le goût de l'authentique. Charcuterie, tourtes, potées, tartes aux fruits et autres plaisirs gustatifs retrouvent leur goût original dans ces restaurants de la tradition. La plupart des fermes auberges proposent d'ailleurs d'acheter des produits conçus sur place, pour ramener chez soi une petite partie de cette authenticité.
Découvrez notre guide des fermes auberges à Bourbach-le-Haut avec les adresses, horaires, téléphones et infos utiles, l'occasion de repartir à la découverte des paysages et des traditions du terroir alsaciens !
