Saveurs en scène - Nos soirées musicales
Le 21/05/2025
Hôtel SPA **** Husseren Collections | Husseren-les-Châteaux
Menu unique au tarif de 65€ par personne, hors boissons
Laissez-vous envoûter par la voix captivante d'Élise WACHBAR accompagnée au saxophone par Alex SAXMAN. Ensemble ils vous offrirons un concert unique avec des morceaux de variétés internationales & des rythmes jazzy, pop soul qui enchanteront votre soirée.
A cette occasion, notre chef Édouard LIENHART & son équipe ont composé un menu en 6 temps :
Bouchée apéritive
Cromesquis de poisson, tarte flambée cylindre,
Panna cotta aux champignons
Amuse bouche
Parmesan / Jambon Serrano / Roquette
Siphon parmesan et jambon Serrano,
Éclat de jambon croustillant, huile de roquette
Entrée
Avocat / Oignon de mai / Gambas
Gaspacho vert concombre et avocat, oignon de mai,
Brunoise de gambas grillée
Plat
Volaille / morille / Pomme de terre
Volaille farcie, crème de morilles,
Compression de pommes de terre à l’ail des ours
Dessert
Pistache / Fraise / Mélisse
Financier à la pistache, chantilly fraise-mascarpone,
sorbet à la fraise sangana, pousses de mélisse
Mignardise
Mini choux, pâte fruit, cookie
Informations & réservations au :
03 89.49.22.93
contact@hotel-spa-collections.com
Renseignements
Où :
Hôtel SPA **** Husseren Collections 68420 Husseren-les-Châteaux
Contacts :
conta
hotel
Facebook
Sur réservation
Dates et horaires :
- Mercredi 21 Mai 2025 de 19h à 22h
Tarifs :
Menu unique au tarif de 65€ par personne, hors boissons
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