Fête de la truffe impériale
Le 28/10/2023
Jardin de la mairie | Châtillon-sur-Seine
Gratuit
FÊTE DE LA TRUFFE IMPÉRIALE
1er concours gastronomique de l’œuf brouillé à la truffe de Bourgogne, catégories amateurs et professionnels.
Nombreux stands et animations tout au long de la journée, conférence, restauration.
SAMEDI 28 OCTOBRE 2023
de 9h à 17h
Jardin de la Mairie
---
Stands et animations :
Marché aux truffes de Bourgogne, marché gourmand, confréries, intronisation, démonstration de cavage, découverte des richesses de nos forêts, danse folklorique, set de musique, balade en calèche à la découverte ou redécouverte de la source de la Douix, chasse au trésor...
Conférence : "De l’apparition de l’ectomycorhize il y a 150 millions d’année, à la truffe de Bourgogne" par Célien Durney, doctorant à l’INRAe
Renseignements
Où :
Jardin de la mairie 21400 Châtillon-sur-Seine
Contacts :
conta
www.c
Facebook
Dates et horaires :
- Samedi 28 Octobre 2023 de 9h à 17h
Tarifs :
Gratuit
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