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A'Kaz : ambiance créole dans cet authentique bar à rhums mulhousien !

      

A'Kaz a ouvert le 14 juillet 2017 au centre de Mulhouse. Un an plus tard, le lieu a été adopté par la clientèle, qui apprécie la large sélection de rhums de dégustation disponibles à la carte, ainsi que l'ambiance décontract' maison !

A\'Kaz, au centre de Mulhouse, et son équipe super sympa DR A'Kaz, au centre de Mulhouse, et son équipe super sympa

Ahhhh ! Les rhums arrangés. Avec de vrais fruits ! A la vanille, à la banane, à la mangue, au fruit de la passion, à l'ananas, à la fraise tagada... Tout le monde aime ça, non ? C'est en tout cas le constat qu'a dressé l'enthousiaste Melody Riner au stand de punch et de rhums dont elle s'occupait à la Foire aux Vins de Colmar ces dernières années. Un stand éphémère, présent uniquement le temps de la Foire. « Les clients me demandaient "mais il est où votre établissement ?" Sauf qu'il n'y en avait pas ! », explique la jeune barmaid et cocréatrice d'A'Kaz (l'autre cofondateur, c'est son frère Mathieu, bien connu des sportifs mulhousiens !)

« Il y a plein de concepts autour des boissons dans le coin : des bars à vins, à bière... mais rien autour du rhum. Je viens de la Guadeloupe, mais je ne voulais pas que des rhums de là-bas, au contraire. L'objectif est de proposer le plus de rhums possibles, qui viennent de partout ! » En effet, il y a plus de 80 références à tester... Il faudra revenir plusieurs fois pour en faire le tour...

"Chez moi, c'est Mulhouse"

Sur place, l'ambiance est bon enfant. On retrouve bien là les origines caribéennes des Riner. D'où le choix, volontaire, d'un petit local : « J'avais envie de quelque chose de convivial, qui ne soit pas impersonnel. Chez nous, en Guadeloupe, on parle beaucoup avec la personne derrière le bar, avec ses voisins de table... Il y a cette proximité entre les gens. J'avais un peu peur que ça ne fonctionne pas à Mulhouse, mais ça l'a fait, je suis contente ! Et il y a tous types de personnes : du costard cravate venu déguster un rhum d'exception aux étudiants qui sont plutôt là pour les Mojitos et les cocktails. Chez moi, c'est Mulhouse ! », sourit Melody Riner. Craquez pour les nouveaux rhums agricoles de haute volée, ou encore pour l'arrangé au Spicy Mango... ou l'un des best-sellers, au Piment (étonnant !) ☛ M.O.

Bar à rhums A'Kaz, rue du Mittelbach à Mulhouse
Page Facebook : A'KAZ

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Commentaires

  • Francis Legrand | 09/06/18 | 23h06

    Bar sympat, convivial, un Belle équipage et surtout du rhum!!! J'irai vous revoir avec plaisir

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