La sélection de vins de printemps et d'été chez Adam-Boissons

Les beaux jours approchent et avec eux, l'envie d'un apéro entre amis : dans les deux magasins-conseils « Cav’Adam » (Adam-Boissons) à Guewenheim et à Valff, une belle sélection de vins printemps-été est à découvrir 🍷

Découvrez une sélection de rosés gourmands, de blancs aromatiques, de rouges croquants et de fines bulles, parfaite pour partager et savourer en toute convivialité.

© Matthieu Chatonnier Château Sainte Marguerite « Fantastique »

Explorez un monde de saveurs avec cette palette de vins pour la saison Printemps-Été, idéale pour accompagner toutes vos occasions estivales :

• des Rosés rafraîchissants : laissez-vous séduire par un choix de rosés délicats et fruités
• des Blancs floraux : découvrez un assortiment de vins blancs, allant des notes vives et acidulées à la richesse onctueuse et veloutée
• des Rouges savoureux : plongez dans la profondeur et la complexité de ces vins soigneusement sélectionnés
• des Nouveautés et Coups de cœur : ne manquez pas les dernières découvertes et nos coups de cœur du moment choisis par les experts “vins” des Cav'Adam
• des Magnums, Jéroboams et Bag-in-box : pour les grandes occasions ou les escapades estivales

Retrouvez la totalité de la gamme de vins fins sur www.adam-boissons.fr ou dans les Cav’Adam.

Le catalogue Printemps-Eté 2024

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

Quelques vins à découvrir dans les Cav'Adam

Maison Gassier - “Esprit Gassier” 

BIO - Provence AOP 

Acteur incontournable en Provence, Gassier perpétue l'Art de Vivre provençal. Savourez Esprit Gassier au bord d’une piscine, lors d’une balade à vélo, d’une virée à la montagne, au détour d’une crique confidentielle, en amoureux au coucher de soleil face à l'île d'or ou lors d'une escapade...

© DR

Cépages : Syrah, Grenache, Rolle, Semillion, Cabernet et Cinsault 

Dégustation : Un nez expressif sur des notes de fruits à chair blanche (pêche) et d’agrumes (pomelo exotique blanc). Un vin équilibré et rond en bouche sur des notes de pêche. Une belle longueur avec une finale sur des notes de zestes de yuzu.

Idées d’accords : S’accordera parfaitement avec un pokebowl saumon/mangue, des brochettes de crevettes snackées et des légumes provençaux à la plancha, ou simplement en apéritif.

Coup de cœur à redécouvrir ❤️ : Maison JB Adam - “A Vos Marques, Prêts...Rosé”

BIO - Alsace AOP 

Issu d’une sélection parcellaire de pinot noir d'Ammerschwihr sur un sol granitique, travaillée en biodynamie depuis plus de 15 ans, ce rosé, a été soigneusement vinifié pour accompagner vos meilleurs moments.

© DR

Cépage : 100% Pinot Noir

Dégustation : D’une robe légèrement saumonée, ce rosé saura vous séduire par son intensité et sa fraicheur ainsi que par ses arômes de fruits rouges. Gourmand, gouleyant et fruité.

Idées d’accords : A l'apéritif, avec un tian de légumes, sur des grillades, des salades composées, ou encore sur un dessert aux fraises.

Moulin de la Roque - ‘‘Les Baumes’’ Rosé

Bandol AOP

© DR

Cépages : Mourvèdre, Cinsault, Grenache

Dégustation : Nez fin avec des notes de framboises et de groseilles. Bouche harmonieuse et équilibrée. Belle longueur.

Idées d'accords : Anchoïade, Filets de poisson grillés au persil, Risotto aux cèpes Escalope de veau à la crème, Moules marinières, Cuisine asiatique.

Château Capitoul ‘‘Ode’’

Languedoc AOP

© DR

Cépages : 70% Syrah, 20% Grenache, 10% Cinsault

Dégustation : Belle complexité aromatique entre les notes florales et de petits fruits rouges. Bouche riche et épicée associée à une fine minéralité.

Idées d'accords : Apéritif, tapas, bouquet de crevettes, dorades grillées, tajine de légumes, panna cotta à la fraise.