Marché Bio local estival - Le Tholy

"Le marché BIO LOCAL estival de Le Tholy nouvelle formule !"

Pour la quatrième année consécutive, la commune de LE THOLY organisera cet été son marché BIO LOCAL. Celui-ci se déroulera désormais tous les lundis de juillet et août de 18h00 à 20h30 sur la toute nouvelle place du village qui se situe devant l’église et qui offre une vue magnifique sur la vallée de la Cleurie et les alentours.

Le marché garde son identité et sa volonté de soutenir les producteurs et artisans du coin qui s’engagent dans une démarche durable, respectueuse de l’Humain et de l’environnement, en proposant des produits BIO LOCAUX de qualité. 

Durant tout l’été, Cafrancs et touristes pourront y trouver fromages, œufs, fruits et légumes, glaces, plantes aromatiques et médicinales, bières et boissons fraîches, pâtes, pains, et bien d'autres choses encore… bref, tout ce dont on a besoin pour cuisiner sainement tout en préservant l'environnement et en soutenant les acteurs du territoire.

Ce marché se veut aussi festif et convivial, sur cette toute nouvelle place, nouveau cœur battant du village où, nous l’espérons, les citoyens auront plaisir à se retrouver et échanger entre eux mais aussi avec les producteurs et artisans.

Pour favoriser ces rencontres, un espace buvette sera organisé par des bénévoles et des animations seront également proposées tout au long de l'été.

Dernière nouveauté, le marché invitera également chaque semaine 2 ou 3 artistes ou artisans locaux à venir présenter leurs réalisations, pour ajouter du beau au bon !

Producteurs permanents présents :

LA FERME DU FOSSARD (Cleurie)  Produits laitiers Chèvre et vache
LA FERME DU HAZARD (Gerbépal) Légumes, fruits, glaces, confitures, sirops
GAEC FAING LA BICHE (Le Tholy) Œufs
LE PAIN DES HAUTS (Le Girmont) Pain
CHAPEAU DE PAILLE ET BOTTES DE PLUIE (Le Tholy) Tisanes, aromates, condiments confitures, gelées, sirops, biscuits salés et sucrés
CHEVRERIE DU GRAND ROUILLIER (La Forge) Produits laitiers Chèvre
L’ATELIER DES FERMENTEURS (Cleurie) Bières et Kombucha (boisson fermentée)
FAN DE COLIMONT (La Chapelle-devant-Bruyères) Pâtes fraîches et sèches
829 SAVONNERIE (Le Haut du Tôt) Savons, cosmétiques, laine