Annuaire>Tourisme>Musée>La Fabrique à Bretzels

La Fabrique à Bretzels - Gundershoffen

Voir la programmation - La Fabrique à Bretzels
La Fabrique à Bretzels La Fabrique à Bretzels © Boehli 2017

La Fabrique à Bretzels se situe à Gundershoffen, dans le nord de l'Alsace. Il s'agit d'une fabrique de biscuits apéritifs de la marque Boehli, ouverte au public. On peut ainsi y découvrir comment sont fabriqués les petits bretzels qu'on aime tous grignoter à l'apéritif !

La visite commence par la découverte des légendes autour du bretzel (ou de la bretzel - en France, on utilise les deux genres), de son histoire. On y apprend notamment que le bretzel est déjà mentionné dans l'Hortus Deliciarum (Le Jardin des Délices - qui est l'un des plus célèbres manuscrits alsaciens, datant du 12e siècle) et qu'il est l'emblème de la corporation de boulangers d'Alsace depuis la fin du 15e siècle. Le musée raconte également l'histoire de l'entreprise Boehli.

Plus loin, les curieux pourront apprendre comment sont réalisés les bretzels de la marque : ingrédients, fabrication de la pâte, saumure pour donner sa couleur caractéristique, cuisson, tri et emballage...

Un espace de dégustation et une boutique Boehli clôturent la visite.

Lire la suite

Renseignements

  • La Fabrique à Bretzels14 rue des Gênets
    67110  Gundershoffen
    https://www.boehli.fr/lafabriqueabretzels/ Facebook 03 88 07 16 75

    Panneaux d'information et sonorisation en trois langues : français, anglais et allemand

    Mesures spéciales COVID-19 :
    - Port du masque obligatoire à l’intérieur du musée & de la boutique pour les personnes de plus de 11 ans
    - Respect des distanciations physiques et des gestes barrières par un parcours indiqué au sol
    - Groupe limité à 10 personnes
    - Tables individuelles avec dégustation à emporter ou à déguster sur place.

  • Horaires d'ouverture de La Fabrique à Bretzels

    VISITES :
    Du lundi au samedi : 10h-18h* en continu
    Dimanche : 14h-18h*
    *dernière entrée 1h avant la fermeture

    BOUTIQUE :
    Du lundi au samedi : 9h-18h en continu
    Dimanche : 14h-18h

    NOUVEAUTÉ 2020 : espace de visite + boutique ouverte désormais tout au long de l’année toute la journée du samedi !

  • La Fabrique à Bretzels : les tarifs

    Adulte : 4€
    Enfant (jusqu'à 14 ans) : 3€
    Gratuit pour les - 6 ans

    Réservation en ligne

Galerie photos :

  • La Fabrique à Bretzels © Boehli 2017
  • On découvre comment sont fabriqués ces délicieux petits gâteaux salés ! DR
  •  DR
  •  DR
  •  DR

La Fabrique à Bretzels : toute la programmation

Idées sorties à proximité

  • Nej\' Poupiya Tour

    Zénith de Strasbourg -Eckbolsheim

    Le 08/12/2023

    Nej' Poupiya Tour en concert à Strasbourg (Zénith de Strasbourg Eckbolsheim), le 8 décembre 2023. Toutes les informations pratiques (tarifs, billetterie, plan de salle) pour ce concert sont à retrouver sur cette page. Réservez dès maintenant vos places pour assister à ce concert à Strasbourg […]

  • Disney 100 Ans  Le Concert évenement

    Zénith de Strasbourg -Eckbolsheim

    Le 09/12/2023

    Disney 100 Ans Le Concert évenement, un spectacle à voir à Strasbourg (Zénith de Strasbourg Eckbolsheim), le 9 décembre 2023. Toutes les informations pratiques (tarifs, billetterie, plan de salle) pour ce spectacle sont à retrouver sur cette page. Réservez dès maintenant vos places pour […]

  • Casse-Noisette Ballet & Orchestre 2023/2024

    Zénith de Strasbourg -Eckbolsheim

    Du 10/12/2023 au 09/02/2024

    Casse-Noisette Ballet & Orchestre 2023/2024, un spectacle à voir à Strasbourg (Zénith de Strasbourg Eckbolsheim), les 10 décembre 2023 et 9 février 2024. Toutes les informations pratiques (tarifs, billetterie, plan de salle) pour ce spectacle sont à retrouver sur cette page. Réservez dès […]

  • Sofiane Pamart + Premiere Partie

    Zénith de Strasbourg -Eckbolsheim

    Le 16/12/2023

    Sofiane Pamart + Premiere Partie en concert à Strasbourg (Zénith de Strasbourg Eckbolsheim), le 16 décembre 2023. Toutes les informations pratiques (tarifs, billetterie, plan de salle) pour ce concert sont à retrouver sur cette page. Réservez dès maintenant vos places pour assister à ce […]

  • Bernadette de Lourdes - le Spectacle Musical (tournée)

    Zénith de Strasbourg -Eckbolsheim

    Du 20/12/2023 au 21/12/2023

    Bernadette de Lourdes - le Spectacle Musical (tournée), un spectacle à voir à Strasbourg (Zénith de Strasbourg Eckbolsheim), les 20 décembre 2023 et 21 décembre 2023. Toutes les informations pratiques (tarifs, billetterie, plan de salle) pour ce spectacle sont à retrouver sur cette page. […]

  • Kaamelott - Premier Volet en Ciné-Concert

    Zénith de Strasbourg -Eckbolsheim

    Le 22/12/2023

    Kaamelott - Premier Volet en Ciné-Concert, un spectacle à voir à Strasbourg (Zénith de Strasbourg Eckbolsheim), le 22 décembre 2023. Toutes les informations pratiques (tarifs, billetterie, plan de salle) pour ce spectacle sont à retrouver sur cette page. Réservez dès maintenant vos places […]

  • 500 Voix Pour Queen (tournée)

    Zénith de Strasbourg -Eckbolsheim

    Le 13/01/2024

    500 Voix Pour Queen (tournée) en concert à Strasbourg (Zénith de Strasbourg Eckbolsheim), le 13 janvier 2024. Toutes les informations pratiques (tarifs, billetterie, plan de salle) pour ce concert sont à retrouver sur cette page. Réservez dès maintenant vos places pour assister à ce concert […]

  • Booder Is Back

    Zénith de Strasbourg -Eckbolsheim

    Le 21/01/2024

    Booder Is Back, un spectacle à voir à Strasbourg (Zénith de Strasbourg Eckbolsheim), le 21 janvier 2024. Toutes les informations pratiques (tarifs, billetterie, plan de salle) pour ce spectacle sont à retrouver sur cette page. Réservez dès maintenant vos places pour assister à ce spectacle à […]

  • Messmer - 13hz (tournée)

    Zénith de Strasbourg -Eckbolsheim

    Le 25/01/2024

    Messmer - 13hz (tournée), un spectacle à voir à Strasbourg (Zénith de Strasbourg Eckbolsheim), le 25 janvier 2024. Toutes les informations pratiques (tarifs, billetterie, plan de salle) pour ce spectacle sont à retrouver sur cette page. Réservez dès maintenant vos places pour assister à ce […]

  • Trial Indoor International de Strasbourg

    Zénith de Strasbourg -Eckbolsheim

    Le 27/01/2024

    Trial Indoor International de Strasbourg, un événement à voir à Strasbourg (Zénith de Strasbourg Eckbolsheim), le 27 janvier 2024. Toutes les informations pratiques (tarifs, billetterie, plan de salle) pour cet événement sont à retrouver sur cette page. Réservez dès maintenant vos places […]

  • Pat\' Patrouille, le Spectacle - En Avant les Pirates !

    Zénith de Strasbourg -Eckbolsheim

    Le 28/01/2024

    Pat' Patrouille, le Spectacle - En Avant les Pirates !, un spectacle à voir à Strasbourg (Zénith de Strasbourg Eckbolsheim), le 28 janvier 2024. Toutes les informations pratiques (tarifs, billetterie, plan de salle) pour ce spectacle sont à retrouver sur cette page. Réservez dès maintenant vos […]

  • Veronic Dicaire

    Zénith de Strasbourg -Eckbolsheim

    Le 31/01/2024

    Veronic Dicaire, un spectacle à voir à Strasbourg (Zénith de Strasbourg Eckbolsheim), le 31 janvier 2024. Toutes les informations pratiques (tarifs, billetterie, plan de salle) pour ce spectacle sont à retrouver sur cette page. Réservez dès maintenant vos places pour assister à ce spectacle […]

  • JU - Journées des Universités 2024 à Strasbourg

    Parc des Expositions Strasbourg -Strasbourg

    Du 01/02/2024 au 02/02/2024

    Les JU (Journées des Universités et des Formations Post-Bac) à Strasbourg, c'est un lieu de rencontre et d'échanges entre les futurs étudiants et les enseignants, mais aussi les étudiants actuels des formations post-bac. Rendez-vous les 1er et 2 […]

  • Notre Dame de Paris, Tournée

    Zénith de Strasbourg -Eckbolsheim

    Du 03/02/2024 au 04/02/2024

    Notre Dame de Paris, Tournée, un spectacle à voir à Strasbourg (Zénith de Strasbourg Eckbolsheim), les 3 février 2024 et 4 février 2024. Toutes les informations pratiques (tarifs, billetterie, plan de salle) pour ce spectacle sont à retrouver sur cette page. Réservez dès maintenant vos […]

  • Calogero A.m.o.u.r Tour

    Zénith de Strasbourg -Eckbolsheim

    Le 08/02/2024

    Calogero A.m.o.u.r Tour en concert à Strasbourg (Zénith de Strasbourg Eckbolsheim), le 8 février 2024. Toutes les informations pratiques (tarifs, billetterie, plan de salle) pour ce concert sont à retrouver sur cette page. Réservez dès maintenant vos places pour assister à ce concert à […]

  • Alban Ivanov - Vedette

    Zénith de Strasbourg -Eckbolsheim

    Le 10/02/2024

    Alban Ivanov - Vedette, un spectacle à voir à Strasbourg (Zénith de Strasbourg Eckbolsheim), le 10 février 2024. Toutes les informations pratiques (tarifs, billetterie, plan de salle) pour ce spectacle sont à retrouver sur cette page. Réservez dès maintenant vos places pour assister à ce […]

  • The Australian Pink Floyd Show - The 1st Class Travelling Set

    Zénith de Strasbourg -Eckbolsheim

    Le 14/02/2024

    The Australian Pink Floyd Show - The 1st Class Travelling Set en concert à Strasbourg (Zénith de Strasbourg Eckbolsheim), le 14 février 2024. Toutes les informations pratiques (tarifs, billetterie, plan de salle) pour ce concert sont à retrouver sur cette page. Réservez dès maintenant vos […]

  • Salon des Vignerons Indépendants à Strasbourg 2024

    Parc des Expositions Strasbourg -Strasbourg

    Du 16/02/2024 au 19/02/2024

    Le Salon des Vins des Vignerons Indépendants de Strasbourg se déroule du 16 au 19 février 2024. Rendez-vous au Parc des expositions (rue Fritz Kieffer) pour une 32ème édition qui vous fera découvrir des viticulteurs passionnés et leurs […]

  • Grand Corps Malade (tournée)

    Zénith de Strasbourg -Eckbolsheim

    Le 17/02/2024

    Grand Corps Malade (tournée) en concert à Strasbourg (Zénith de Strasbourg Eckbolsheim), le 17 février 2024. Toutes les informations pratiques (tarifs, billetterie, plan de salle) pour ce concert sont à retrouver sur cette page. Réservez dès maintenant vos places pour assister à ce concert […]

  • Ninho - Jefe Airlines Tour

    Zénith de Strasbourg -Eckbolsheim

    Le 22/02/2024

    Ninho - Jefe Airlines Tour en concert à Strasbourg (Zénith de Strasbourg Eckbolsheim), le 22 février 2024. Toutes les informations pratiques (tarifs, billetterie, plan de salle) pour ce concert sont à retrouver sur cette page. Réservez dès maintenant vos places pour assister à ce concert à […]

Abonnez-vous à la newsletter du JDS Bas-Rhin

Recevez les meilleures idées sorties et les bons plans pour le week-end !