Finale du championnat du monde de Chou Farci
Le 23/02/2026
Fondation Bernardaud, 27 Avenue Albert Thomas | Limoges
NC
Ce concours, organisé par l’Association du chou farci – fondée par les Artcutiers et Bernardaud – réunira les chefs et charcutiers ayant remporté les sélections régionales organisées aux quatre coins du monde.
© Championnat du monde du Chou Farci
Finale du championnat du monde de Chou Farci
Les candidats réaliseront la même recette que celle qui leur a permis de se qualifier lors des sélections régionales (France, Europe, Japon, Amériques, Chine, Corée du Sud et Asie du Sud-Est). Chacun sera assisté d’un commis tiré au sort et âgé de moins de 21 ans, insufflant ainsi à cette compétition culinaire une dimension de transmission intergénérationnelle. Les candidats auront quatre heures pour réaliser deux choux farcis pesant entre 1,6 kg et 2 kg.
Cet événement a été renseigné par un organisme institutionnel (OT Limoges Métropole). Date de dernière mise à jour le 25/10/2025.
Renseignements
Fondation Bernardaud,
27 Avenue Albert Thomas 87100 Limoges
Contacts :
Dates et horaires :
- Lundi 23 Février 2026
Tarifs :
NC
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