Atelier cuisine "fabrication de Baos" à Lyon 3ème
71 rue Moncey | Lyon
Atelier baos - 3h, Prix / personne : 75 €
Venez vivre une immersion dans la peau d’un chef pendant 3 h et repartez avec vos propres baos ! Ying vous accompagnera étape par étape dans le processus de fabrication et vous dévoilera tous les secrets pour refaire ce pain farci chez vous.
DR
Atelier cuisine "fabrication de Baos" à Lyon 3ème
Déroulement de l’activité (3 h) :
- Accueil et présentation rapide de l’histoire du bao
- Deux recettes seront réalisées : l’une à la viande, l’autre aux légumes
- Vous apprendrez à pétrir la pâte
- Vous réaliserez vous-même vos farces
- Vous découvrirez l’art du tressage
- Enfin, vous dégusterez vos baos et emporterez les restes à la maison
À l’issue de ce cours, vous aurez toutes les clés en main pour reproduire cette délicieuse spécialité chinoise lors de vos apéritifs dînatoires !
Renseignements
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