Apéro gourmand au Domaine Schneider

À la recherche d'une expérience œnologique raffinée en Alsace ? Le Domaine Xavier Schneider vous convie à des soirées dégustation exceptionnelles dans le pittoresque village de Gueberschwihr. Ce domaine familial offre bien plus qu'une simple dégustation : c'est une véritable immersion dans l'univers des vins alsaciens.

DR Apéro gourmand au Domaine Schneider

Installé au 42 rue du Nord à Gueberschwihr, le Domaine Xavier Schneider séduit d'emblée par sa cour offrant une vue imprenable sur la plaine d'Alsace - un cadre idéal pour savourer les créations du domaine. La visite révèle un contraste fascinant entre la cave ancienne avec ses imposants fûts de chêne et les installations modernes, témoignant d'un savoir-faire qui a su évoluer tout en préservant ses racines.

L'engagement pour une viticulture raisonnée, réduisant considérablement l'usage de produits phytosanitaires au profit des défenses naturelles de la vigne, se ressent dans chaque cuvée. Cette approche respectueuse du terroir enrichit l'expérience de dégustation, offrant des vins d'une authenticité remarquable.

Pour seulement 32€ par personne, les vendredis 6 et 27 juin, 4 et 25 juillet, ainsi que le 8 août 2025, vous pourrez découvrir la richesse des accords mets-vins dans le cadre de l'événement Apéro Gourmand chez les vignerons indépendants d'Alsace. Ces soirées commencent généralement à 18h30 (l'horaire exact vous sera confirmé lors de votre réservation par téléphone auprès du vigneron).

La gamme complète des vins d'Alsace, incluant Crémants et Grands Crus, vous sera présentée dans une ambiance chaleureuse propice aux échanges passionnés avec Xavier Schneider lui-même. Une occasion rare de comprendre les subtilités de ces vins d'exception directement auprès de leur créateur.