Dédicace de Loïc Sénan
Le 19/08/2025
Livres in Room, 29 rue du Général Leclerc | Saint-Pol-de-Léon
NC
Rencontre autour de sa BD "Blazenn, un road trip gourmand à travers la Bretagne" parue aux Éditions La Nouvelle Bleue.
À cheval entre la bande dessinée documentaire et le livre de cuisine illustré, Loïc Sénan nous emmène à la rencontre des chefs étoilés qui font la cuisine bretonne d’aujourd’hui. Conçu comme une enquête, l’ouvrage s’interroge sur la manière dont la Bretagne construit son rapport à l’alimentation et pose la question d’une gastronomie bretonne. Existe-t-elle réellement ? Et si oui, comment peut-on la définir ?
La rencontre aura lieu en présence de Jérémie Le Calvez, chef étoilé de La Pomme d'Api et l’un des chefs croqués par Loïc Sénan.
Cet événement a été renseigné par un organisme institutionnel (OT ROSCOFF, COTE DES SABLES, ENCLOS PAROISSIAUX). Date de dernière mise à jour le 02/08/2025.
Renseignements
Où :
Livres in Room,
29 rue du Général Leclerc 29250 Saint-Pol-de-Léon
Contacts :
Dates et horaires :
- Mardi 19 Août 2025 de 10h30 à 12h
Tarifs :
NC
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