Le 06/10/2019
A année exceptionnelle, événement exceptionnel… Pour ses 90 ans et à l’occasion de la fête du munster au pays welche, la fromagerie Haxaire ouvre ses portes le dimanche 6 octobre de 10h à 18h.
Tout au long de la journée vous pourrez visiter la fromagerie et découvrir les secrets de fabrication du munster. Vous pourrez vous initier à la caséologie, qui est au fromage, ce que l’œnologie est au vin. Vous découvrirez de nouvelles façons de déguster le munster AOP, comment et avec quoi l’associer.
Un atelier d’initiation au goût et des animations à destination des enfants sont également prévues.
L’espace des métiers du bois et du patrimoine de Labaroche, associé à l’événement proposera un atelier de fabrication de boites à fromage.
Une petite restauration ainsi que des rafraîchissements seront proposés sur place.
Fromagerie Haxaire - Lapoutroie 68650 Lapoutroie
Dimanche 6 Octobre 2019 de 10h à 18h
Gratuit
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