Restaurant La Table du Roi - Réveillon de la Saint-Sylvestre
Le 31/12/2024
Restaurant La Table du Roi - Grand Hotel Roi René Aix-en-Provence - MGallery by Sofitel, 24 boulevard du Roi René | Aix-en-Provence
NC
Un dîner festif où tous les plats sont réalisés sur place à partir de produits frais.
// Menu //
- Espuma de pomme de terre, poudre de nori, caviar d’Aquitaine / champagne, Heidsieck & Co Monopole, “Silver Top”.
- Gambas croustillantes, mayonnaise au sriracha, citron vert, wakame / Alsace Riesling, Domaine Willm.
- Raviole de canard en terre et mer, bisque de crustacé, chlorophylle / Mercurey, Château de Chamirey.
- Filet de Saint-Pierre, millefeuille de céleri à la truffe, chips de riz à l’encre / Pouilly-Fuissé, Domaine Renaud.
- Bœuf en croûte d’herbes, pomme dauphine au poivre vert, sauce miroir / Saint-Émilion, Les Terrasses de Saint Christophe.
- Brie de Meaux truffé, jeunes pousses, huile de noix
- Millefeuille à la crème de calissons, mandarine et main de Bouddha / Ratafia de Marseille, Maison Ferroni.
- Mignardises.
Cet événement a été renseigné par un organisme institutionnel. Date de dernière mise à jour le 27/11/2024.
Renseignements
Où :
Restaurant La Table du Roi - Grand Hotel Roi René Aix-en-Provence - MGallery by Sofitel,
24 boulevard du Roi René 13100 Aix-en-Provence
Dates et horaires :
- Mardi 31 Décembre 2024 à 19h
Tarifs :
NC
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