Le Moulin de l’Epinay, à Mauges-sur-Loire (Maine-et-Loire), est un site de patrimoine historique dédié à un moulin à vent encore en activité. On y découvre la meunerie traditionnelle, les mécanismes d’un moulin-tour et un parcours de visite au cœur de la tour, dans une ambiance pédagogique et accessible.
Ce moulin-tour angevin culmine à 19 mètres. Il illustre l’évolution des techniques de la meunerie et fonctionne toujours pour produire de la farine sur meules de pierre (blé et sarrasin). La visite conduit d’étage en étage pour observer les engrenages, les meules et l’organisation du travail du meunier, complétés par des espaces audiovisuels et muséographiques.
Le moulin est équipé d’innovations caractéristiques : système d’ailes à réglage type Berton et “papillon” de mise au vent automatique du toit, deux dispositifs qui expliquent comment la force du vent est maîtrisée pour actionner la machinerie.
Situé sur les hauteurs de la commune déléguée de La Chapelle-Saint-Florent, entre Anjou et Loire, le site domine le paysage ligérien. Sa silhouette de moulin-tour constitue un repère patrimonial des Mauges. Le cadre naturel alentour, ouvert sur la vallée, se prête aux pauses et à l’observation du paysage.
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Moulin de l'Epinay3 l'Epinay La Chapelle-Saint-Florent - 49410 Mauges-sur-Loire
Site Internet02 41 72 73 33
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