Atelier Fermentation – ôracines Au Restaurant Souka
Le 06/12/2025
36 Boulevard Saint Jean | Aniane
40€
Sublimez votre table de Noël avec vos préparations fermentées !
Découvrez la fermentation autour de préparations festives qui rendront vos repas de fête sains, originaux et gourmands !
Deux préparations au menu :
- Un kéfir pétillant et parfumé : une boisson festive et saine, alternative raffinée aux bulles classiques.
- Un chutney de fruit de saison lactofermenté : sucré-salé, légèrement acidulé, parfait pour servir avec vos fromages ou vos plats festifs.
Vous repartez avec vos préparations dans de jolis bocaux prévus à cet effet, ainsi que votre ebook de recettes de fête pour pouvoir les reproduire chez vous !
Alexia Peltriaux est praticienne en herboristerie et fondatrice d’Ôracines, une entreprise née du désir de transmettre ses connaissances sur les plantes et le bien-être.
La fermentation, c’est quoi ?
C’est une méthode naturelle et millénaire qui consiste à laisser les micro-organismes transformer les aliments.
Résultat : des saveurs uniques, des nutriments mieux assimilés et un vrai coup de pouce pour la flore intestinale et l’immunité !
Une belle alliance entre tradition, santé et gourmandise.
Réservation obligatoire. Places limitées à six personnes.
Cet événement a été renseigné par un organisme institutionnel (34 - OT ST GUILHEM VALLEE DE L'HERAULT). Date de dernière mise à jour le 20/10/2025.
Renseignements
Où :
36 Boulevard Saint Jean 34150 Aniane
Contacts :
Dates et horaires :
- Samedi 6 Décembre 2025
Tarifs :
40€
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