Présentation de la lacto-fermentation
Le 17/07/2026
Maison pour tous | Barcus
Gratuit
L'association Elkarbidea vous invite à Barcus.
© Elkarbidea
Présentation de la lacto-fermentation
Maitena interviendra au sujet de la lacto-fermentation, technique de conservation ancestrale. Elle présentera ses bienfaits et nous expliquera pourquoi ces savoirs anciens retrouvent tout leur sens aujourd’hui.
Pour clôturer la soirée, apéro dégustation de produits fermentés et auberge espagnole :
- cidre
- bière
- vin
- olives
- fromages
- saucisson sec
- pain
- etc.
Cet événement a été renseigné par un organisme institutionnel (Office de Tourisme Pays Basque). Date de dernière mise à jour le 05/07/2026.
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