Fayencez-vous! #3 - La conférence

À l’heure des mange-debout et de l’assiette unique, on en viendrait à oublier les services à 77 pièces où, aux assiettes plates et creuses, venaient s’ajouter celles à escargots, à huîtres, à asperges… L’art de recevoir imposait également d’avoir des tasses à moka, à café, à thé… quand nos mugs contemporains ont un usage universel.

Mais l’on n’oubliera pas que les manufactures de céramique régnèrent des siècles durant sur l’art du conditionnement alimentaire et créèrent à cette fin une multitude de récipients originaux, destinés à conserver le sel, l’huile, les œufs, la moutarde et d’autres condiments. Se replonger dans ces articles singuliers, c’est redécouvrir à la fois l’histoire des arts de la table et celle des usines les ayant produits avec beaucoup d’imagination.