Atelier oenologique "Accords vins & fromages" à Paris 11ème

Apprenez à conjuguer au mieux les vins et les fromages au cours de cet atelier œnologique à Paris. Vous explorerez la grande diversité des fromages français, les accords judicieux avec les différents styles de vin et les astuces pour créer des accords originaux.

DR Atelier oenologique "Accords vins & fromages" à Paris 11ème

Déroulement de l'atelier (2 h) :

Vous aborderez les thématiques suivantes :

• Les grandes familles de fromages
• Les bases des accords vins et fromages
• Les différents types de vins (vins de voile, vins mutés…)
• Les accords « pièges »
• Les accords originaux

Dégustation et analyse de 5 vins et 5 fromages.

Chaque participant repart avec un pack pédagogique et reçoit un livret pédagogique par e-mail à l'issue du cours.

Animée par un sommelier expert, cette expérience œnologique vous permettra de maîtriser les subtilités des accords dans une ambiance ludique et conviviale.